Archive for the ‘dom’ Category

Audrey w kuchni

wtorek, Kwiecień 9th, 2013

Dwie piękne fotografie Audrey Hepburn, którą jestem niezmiennie zafascynowana,  oprawione  w ramki z IKEA

SAM_7550

Miejsce na wąskiej ściance  tuż przy wejściu do kuchni długo czekało aby je czymś ożywić. Myślę, że  pomysł z prostymi w formie czarnymi ramkamii i czarno-białymi fotografiami wypadł całkiem nieźle.

SAM_7540

SAM_7553

0
Posted in dom |

Było, minęło…

czwartek, Kwiecień 4th, 2013

Oczekiwanie…

Zgodnie z tradycją: wysprzątany dom, odświętny obrus na stole niecierpliwie czekający na świąteczne dania Wielkanocne, koszyczki ze święconką przyniesione przez Tadzia i Olenkę, tradycyjne dania pieczołowicie przygotowywane w Wielkim Tygodniu, wazon z bukszpanem, zajączki, baranki i pisanki. Było pięknie, rodzinnie, wesoło i smakowicie. Krótko niestety, ale za to bardzo intensywnie. Atmosfera tych dni gościć będzie napewno jeszcze bardzo długo w naszych sercach. I choć za oknem  nie wiedzieć czemu padał śnieg a aura bardziej pasowała do świąt Bożego Narodzenia, to zupełnie nie osłabiło naszego dobrego samopoczucia. No może zabrakło ochoty na spacer brzegiem morza…

SAM_7453

SAM_7467

SAM_7469

SAM_7460

SAM_7474

SAM_7458

0
Posted in decoupage, dom, inne |

Kiedy Dziadziuś wraca z meczu

środa, Marzec 20th, 2013

Jest super, jak Dziadziuś wraca z meczu! Tym razem radość była podwójna, a nawet potrójna!

SAM_7105

 SAM_7107

0
Posted in dom, inne |

Magia Wigilii

niedziela, Grudzień 30th, 2012

IMG_1704

9

Za chwilę pojawi się pierwsza gwiazdka i zasiądziemy wspólnie do stołu…

14

1

6

11

5

8

10

0
Posted in dom |

Janssons frestelse

środa, Grudzień 26th, 2012

W tym roku na naszym Wigilijnym stole zagościła między innymi ziemniaczana zapiekanka z anchois – szwedzki specjał spożywany tam głównie w okresie świąt Bożego Narodzenia.

Składniki:

  • 125 g filetów anchois
  • 1 duża cebula
  • 6 ziemniaków
  • 250 ml słodkiej śmietanki
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki bułki tartej
  • biały pieprz

Obrane ziemniaki należy pokroić w cienkie paski (trochę drobniej niż na frytki). Cebulę posiekać w drobną kostkę i lekko zrumienić na odrobinie masła. Fileciki anchois osączyć z oliwy. W natłuszczonym masłem naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę ziemniaków na nich podsmażoną ceulę i fileciki anchois. Oprószyć świeżo zmielonym pieprzem (nie solić, bo anchois są wystarczająco słone). Nastepnie jeszcze jedna warstwa ziemniaków również oprószona pieprzem. Całość zalać śmietanką posypać bułką tartą oraz wiórkami masła. W piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza  danie zapiekać około 40 minut do 1 godziny – do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch rumiany.

SAM_6466

 

 

0
Posted in dom, kulinaria |

Choinka

niedziela, Grudzień 23rd, 2012

Bardzo naturalistyczna

Udało się! (jak mawia Olenka) między pasztetem a pieczenią ubrać małą ale bardzo kształtną jodełkę. W tym roku w większości ozdoby zrobione przeze mnie (pierniki, szyszki, muszelki i „śpiewające” skrzydła aniołów). Powiesiłam też kilka najstarszych bombek przypominających dzieciństwo Natki i Bartka, do których siłą rzeczy mam szczególny sentyment.

SAM_6452

SAM_6450

SAM_6407

SAM_6395

SAM_6374

SAM_6340

Dla przekory lampki nie zawisły na drzewku, ale podświetlają je od dołu ozdabiając przy okazji stary stojak, który pochodzi z mojego rodzinnego domu i przywodzi wspomnienia, kiedy każdego roku mój tatuś osadzał w nim w Wigilijny wieczór okazały świerk, który obowiązkowo musiał sięgać sufitu. I chociaż stojak pokrył się już patyną czasu, to nie zamieniłabym go na żaden inny. 

 SAM_6456

 

1
Posted in dom |

Najlepsze życzenia

sobota, Grudzień 22nd, 2012

Wspaniałych, wesołych świąt Bożego Narodzenia wszystkim moim bliskim, przyjaciołom oraz wiernie tu zaglądającym

SAM_6400

0
Posted in dom, inne |

Pralinki orzechowe w czekoladzie

czwartek, Grudzień 20th, 2012

Polecam na wyjątkowe okazje.

Są pyszne, smakują jak ferrero rocher. Kiedy więc je zrobić, jak nie na Boże Narodzenie! Z poniższych składników wyszło mi 45 sztuk tych wyjątkowych orzechowych łakoci.

SKŁADNIKI

SAM_6283

  • 150 g wafelków z nadzieniem z orzechów laskowych
  • 150 g orzechów laskowych
  • 230 g nutelli
  • 150-200 g mlecznej czekolady
  • 2 garście rodzynek nasączonych w rumie 

SAM_6301

Orzechy laskowe podpiec w piekarniku (w 180 stopni przez kilka minut). Obrać ze skórki (wystarczy potrzeć w dłoni) i posiekać.

Wafelki drobno pokroić, wsypać posiekane orzechy, dodać nutellę, odsączone rodzynki i wymieszać.

 SAM_6302

Z masy uformować kulki wielkości orzecha włoskiego.

SAM_6307

Obtoczyć w czekoladzie roztopionej w kąpieli wodnej. Układać na papierze do pieczenia i pozostawić do zastygnięcia.

SAM_6319

0
Posted in dom, kulinaria |

Czekoladowy uśmiech

poniedziałek, Grudzień 17th, 2012

Czekoladowy uśmiech dodał im słodyczy…

Tadzio i Olenka na ich widok napewno odwzajemnią się równie uroczym uśmiechem!

 SAM_6227

Zapuszkowałam większość piernikowego dzieła – to dla rodziny i przyjaciół:

 SAM_6272

 

 

 

0
Posted in dom, kulinaria |

Mikołajki na Żabiance

poniedziałek, Grudzień 17th, 2012

Wspominek ciąg dalszy

Mikołajki pod jemiołą pełne radosnego śmiechu, gwaru, szczebiotu naszych maluszków.

Spotkanie z Jolą, Klausem, Anitką, Krysią oraz z naszymi dziećmi i wnukami w tym roku wypadło w Mikołajki. Były więc dodatkowe atrakcje.

 Nastroju dodała jemioła oświetlona żarówkami żyrandola.

Ta przyjaźń zrodziła się dawno temu, daleko stąd na Wyspie Fohr, podsycana corocznymi żabiankowymi spotkaniami trwa do dzisiaj.

Trio czyli tercet…a właściwie quartet, bo Nataszka występuje tu w podwójnej roli.

Uroczy, uśmiechnięty Tadzio wspaniale wypadł w roli gościa…

Panowie zamienili się rolami. Tym razem Rysiu w roli kucharza serwuje ulubiony żurek Klausa.

Mamusie na chwilę wymieniły się swoimi pociechami.

Przystawka prosta i smaczna – cukinia  zapiekana z mozzarellą i suszonymi pomidorami godna polecenia – to jedno z dań, jakie konsumowaliśmy w trakcie mikołajkowego spotkania.

Rodzinka w komplecie

xxx

Olenka w stroju do flamenco, prezent od cioci Joli przywieziony prosto z Teneryfy. Do kompletu są jeszcze urocze pantofelki, ale nasza tancerka znacznie lepiej czuła się dzisiaj w kaloszach, które również przywiozła jej Jola.

Klaus świętował dziś swoje imieniny…

Taniec flamenco na obrusie autorstwa Joli.

0
Posted in dom, inne |