Archive for the ‘w Tuchomku’ Category

5 czerwca

wtorek, Czerwiec 7th, 2016

Słoneczna niedziela 5 czerwca w naszym wiejskim zaciszu w Tuchomku. W bardzo okrojonym gronie świętowaliśmy moje urodziny. Rodzinnie, bezceremonialnie, swobodnie, miło, pogodnie, relaksowo i bardzo wesoło.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Natalka z tej okazji upiekła swoje wcześniej przetestowane i sprawdzone wegańsie ciacho! Pychota!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tomek z Tadziem rozpalili grilla. Szaszłyki drobiowe z cebulką, ananasem i papryką smakowały wybornie.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Menu w przewadze wegańskie. Godna polecenia sałatka z czarnej soczewicy zwanej belugą.

Soczewica czarna zawdzięcza swoją głęboką, ciemną barwę przeciwutleniaczom zawartym m.in. w jagodach, śliwkach, wiśniach czy czereśniach. Jej nasiona są bogate w białko oraz błonnik. Mają intensywnie ziemisto-orzechowy smak.
Czarna soczewica bardzo szybko się gotuje, nie wymaga wcześniejszego namaczania, nie rozpada się w gotowaniu i doskonale łączy się z innymi warzywami w sałatkach. 

3/4 szklanki suchej, czarnej soczewicy (beluga)

2 łyżki oliwy z oliwek

1 średnia cebula, obrana i pokrojona w drobną kostkę

1 ząbek czosnku, obrany i drobno posiekany

8 płatów suszonych pomidorów (w oleju)

1 dojrzałe awokado

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

1 łyżka posiekanego drobnego szczypiorku

1 nieduża czerwona papryka pokrojona w drobną kostkę

1 łyżka przyprawy pomidorowo-czosnkowej z czarnuszką (z Ziołowego Zakątka)

sos

2 łyżki świeżego soku z cytryny

2 łyżki oliwy z oliwek

Soczewicę gotujemy w osolonej wodzie około 20 minut. Ugotowaną odcedzamy na sitku.

Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy, szklimy cebulkę na małym ogniu do czasu, aż zmięknie.

Pomidory wyjmujemy z oleju, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w kostkę. 

Do podsmażonej cebulki dodajemy czosnek i pomidory. Podsmażamy jeszcze 2 minuty.

Dodajemy soczewicę, dokładnie mieszamy, zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do przestudzenia.

Z oliwy i soku z cytryny przygotowujemy sos.

Awokado kroimy w kostkę.

Wszystkie składniki sałatki (soczewicę z cebulą, czosnkiem i pomidorami, posiekaną pietruszkę i szczypiorek, pokrojoną paprykę i awokado oraz przyprawę pomidorowo-czosnkową) łączymy ze sobą. Dodajemy sos z cytryny i oliwki. Mieszamy i serwujemy.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kajtuś w mamusinych adidasach.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

0
Posted in inne, kulinaria, w Tuchomku |

Maj już niestety za nami…

środa, Czerwiec 1st, 2016

Maj – przyroda zielenieje, rozkwita, dni coraz cieplejsze i coraz dłuższe. To niewątpliwie najpiękniejszy miesiąc w roku. Tegoroczny był dla nas szczególnie łaskawy – ciepły, pogodny, słoneczny. Ale już minął niestety…

Pozostały majowe wspomnienia na fotografiach.

SONY DSC

1-szy Maja – wesołe miasteczko na Żabiance. Wiele mocnych wrażeń czasem połączonych z dreszczykiem emocji. Dziadzio Rysiu w roli sponsora niezwykle hojny a Olenka oczarowana.

SONY DSC

SONY DSC

„Olenkowe bujanie w obłokach”

Trampolina, zwana także euro-bungee lub też salto trampolina, była dla Oleny bez wątpienia największą atrakcją. Spektakularna, widowiskowa zabawa, która pozwala poczuć adrenalinę i  „oderwać się na chwilę od ziemi”… 

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

Tobiaszek był tylko obserwatorem zabawy swojej siostrzyczki. Choć jak widać bardzo mu się  podobało.

SONY DSC

SONY DSC

Po dawce mocnych wrażeń – lody dla ochłody…

SONY DSC

Maj w Tuchomku. Namiocik dla dzieci okazał się zakupem udanym. Można się bawić, odpocząć i schronić przed słońcem.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Majowe smaki na wsi w Tuchomku to zdrowe słodycze, które są dziełem Natki.

Propozycja majowa dla najmłodszych to naturalne żelki bez żelatyny, cukru i chemii autorstwa Natki.
 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Druga propozycja Natalki – to wegański torcik, który okazał się prawdziwą kulinarną perłą.  Zniknął ze stołu w mgnieniu oka.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

I jeszcze jedna – tym razem crumble – rabarbar pod kruszonką. Deser wegański i bez glutenu, za to z dużą ilością orzechów. Pycha!!!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

0
Posted in inne, w Tuchomku |

Rama z historią

czwartek, Wrzesień 10th, 2015

Pomysłów w głowie dużo, tylko czasu wciąż brak na ich realizację. Piękna stara rama okienna z bogatą historią długo czekała na swoją metamorfozę. Koncepcji miałam kilka. Ostatecznie powstanie mała galeria fotografii moich najbliższych – takie mini drzewo genealogiczne. Póki co odnowiona wisi na betonowej ścianie w przedpokoju i cierpliwie czeka aż wypełnią ją buziaki moich kochanych wnuków i dzieci.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Najbardziej ujął mnie jej kształt i szprosy lub szczebliny – jak kto woli.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Po dwóch warstwach akrylówki.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Przetarta drobnym papierem ściernym.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Powieszona na betonowej ścianie w przedpokoju.  

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

0
Posted in decoupage, dom, w Tuchomku |

Pierwszy śnieg

niedziela, Grudzień 28th, 2014

W sobotę, po świętach tradycyjnie odwiedziliśmy Tuchomek. Było mroźno, ale słonecznie. Pierwszy w tym roku śnieg przykrył nieco trawę. Dla Olenki to prawdziwa frajda. Śnieg sypki, ulepić śnieżki z niego nie sposób, ale za to pięknie lśnił w słońcu.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

mnmn

0
Posted in inne, w Tuchomku |

15 sierpnia – rodzinnie

piątek, Sierpień 15th, 2014

15 sierpnia spędziliśmy w Tuchomku rodzinnie. I choć pogoda była w kratkę a w przewadze chmury i deszcz, to i tak humory dopisywały.

Olenka korzystając z wyłaniającego się spoza chmur słoneczka bawiła się w piaskownicy.

20140815_112709

20140815_133835

20140815_133908

Bartek zajął się stolikiem od maszyny do szycia, który czekał na renowację czas jakiś. Został dokładnie umyty i oszlifowany, a następnie pokryty trzema warstwami szarej akrylówki.

20140815_133249

W końcówce wszyscy pomagali Bartkowi w malowaniu. I tak wspólnymi siłami dokończyliśmy dzieła.

20140815_171857

A to już końcowy efekt ( po przetarciu i woskowaniu).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Menu świąteczne było w 100 procentach wegetariańskie: pomidorówka i placki z cukinii a na deser muffinki czekoladowo-porzeczkowe.

20140815_140644

2 średnie cukinie

2 ziemniaki

pęczek szczypiorku

1 puszka kukurydzy z fasolą

posiekane oregano

sól, pieprz

dwa jaja

3 łyżki mąki

Cukienie i ziemniaki starłam na tarce o średnich oczkach i dobrze odcisnęłam. Szcypiorek i oregano drobno posiekałam, a następnie wymieszałam wszystkie składniki.

Placki były wyśmienite i błyskawicznie zniknęły z półmiska.

 

0
Posted in kulinaria, w Tuchomku |

Sierpniowa niedziela

poniedziałek, Sierpień 11th, 2014

Piękna, słoneczna pogoda sprzyja relaksowi. W cieniu brzozy w towarzystwie wnusi – wymarzony odpoczynek.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kwiatowa Księżniczka. Ten wianek a właściwie korona z kwiatów to moje dzieło. Powstał w ciągu kilku minut z kwiatów  jakie zerwaliśmy na działce. Piękne nasturcje i groszki Olenka przyniosła z działki Cioci Krysi. Takiej korony pozazdrościć może każda księżniczka!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

0
Posted in inne, w Tuchomku |

Rodzinnie w Tuchomku

środa, Lipiec 23rd, 2014

Kolejna ciepła i słoneczna lipcowa niedziela. Spotkanie braci i ich połówek w Tuchomku. Atmosfera adekwatna do temperatury powietrza. Dzień upłynął migiem niestety – warto więc pomyśleć o powtórce.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 Juki w tym roku zachwycają wszystkich. Są piękne, mają wyjątkowo okazałe kwiatostany.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

0
Posted in inne, w Tuchomku |

Grunt to Rodzinka!

wtorek, Lipiec 22nd, 2014

Lipiec w tym roku powitał naszych gości z Podlasia piękną pogodą. W niedzielę spotkaliśmy się całą gromadką. Szkoda, że tak krótko, bo było wspaniale. Czeredka pięknie bawiących się dzieci  dostarczała nam dużo radości. Szkoda tylko, ze Anusię dopadła infekcja, ale jakoś wspólnie daliśmy sobie radę! Takie rodzinne spotkania są wspaniałe i długo pozostaną w pamięci. A Podlaskie wizyty na Wybrzeżu zapoczątkowane przez Łomżyniaków muszą stać się również tradycją Gości z Frank.

IMG_2443

Wspólne zdjęcie. Brakuje Łomżyniaków i Stasia, którzy w tym czasie zażywali morskich kąpieli w Karwii no i pani fotoreporter.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Piaskownica  wreszcie nie świeci pustkami

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Z Ojcem Chrzestnym w dobrej komitywie od momentu spotkania

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

No Wojciech, nieco mnie przerosłeś…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wzajemna sympatia

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Aneczka oparła się nawet łyżce rosołu. Ale wygląda jak gwiazda!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Teraz kąpiel i spać, tylko czy to będzie takie proste?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pa, pa – dobranoc!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Romantycznie

IMG_2510

Słuszne porcje, miny dziewczynek mówią same za siebie

IMG_2499

Przeprawa promem na Wyspę Sobieszewską

IMG_2471

0
Posted in inne, w Tuchomku |

Pracowity piątek

sobota, Październik 26th, 2013

Pogoda wspaniała jak przystało na złotą polską jesień – przynajmniej tak było do piątku. Wykorzystaliśmy ciepło i słońce piątkowe i nie czekając do wiosny wzięliśmy się za palenie ogromnych stosów gałęzi i konarów, które zalegały na działce. A na zdjęciach jakże efektowne  ognisko. Plomienie sięgały prawie do wysokości naszego okazałego świerka. Było naprawdę gorąco!

SAM_0375

SAM_0376

SAM_0379

0
Posted in inne, w Tuchomku |

Ostre cięcie

czwartek, Październik 17th, 2013

Ekipa spisała się „na ostro”. W kość dostały modrzewie, świerki i brzozy. Gałęzi i konarów na działce ogromne stosy. Z paleniem poczekamy do wiosny. Na razie krajobraz jak po bitwie…. Kolejny reportaż na wiosnę. Mamy nadzieję, że poradzą sobie z tak ostrym cięciem. W końcu to nie pierwszy raz.

SAM_0210

SAM_0206

SAM_0212

SAM_0222

SAM_0231

SAM_0218

SAM_0220

SAM_0214

SAM_0223

SAM_0226

SAM_0224

0
Posted in w Tuchomku |