Archive for Styczeń, 2018

Kolędowanie

niedziela, Styczeń 7th, 2018
Trzech Króli inaczej nazywane Objawieniem Pańskim to święto chrześcijańskie, które następuje 12 dni po Bożym Narodzeniu. W tradycji ludowej rozpoczyna czas zapustów, czyli karnawału.

Przysłowia na Święto Trzech Króli: „Gdy trzech Króli mrozem trzyma będzie jeszcze długa zima”;

„Na Trzech Króli słońce świeci wiosna do nas pędem leci”

Zgodnie z pogodą, jaka u nas tego dnia była – ani jedno, ani drugie przysłowie nie ma szansy na sprawdzenie. Może zatem ani nie będzie długiej zimy, ani wiosna nie zawita zbyt wcześnie. Pożyjemy – zobaczmy …

6 stycznia świętują: Baltazar, Kacper, Melchior oraz Andrzej, Bolemir, Epifania, Fotyn, Fotyna, Jędrzej, Karol, Kasper, Manomir, Melaniusz, Miłowit, Norman, Rafaela.
 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


My tego dnia kolędowaliśmy wspólnie z dziećmi, wnukami i Anitką u Natalki i Tomka. Zabrakło tylko Bartka i Tobiego. Musieli ze względu na infekcję Tobisia zostać w domu.
Kolędy śpiewane były zarówno a cappella jak i z podkładem muzycznym. Głównie śpiewaliśmy gromadnie, choć niektóre wykonywane były solo. Olenka, Tadzio i Kajo śpiewały chętnie i pięknie. Było widać, że wspólne śpiewanie jest dla nich dużą radością.
Chcielibyśmy, aby takie kolędowania w naszej rodzinie stały się tradycją. Za dwa tygodnie zaplanowaliśmy dalszy ciąg kolęd i pastorałek, tym razem na Sztormowej.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Choinkę niestety gospodarze musieli rozebrać, bo straciła niemalże wszystkie igiełki. Pozostały natomiast liczne akcenty Bożonarodzeniowe, które dodały charakteru i nastroju podczas kolędowania.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tadzio zaprezentował upominek od Gwiazdora. Skomplikowany pojazd z licznymi mechanicznymi szczególikami, który zbudował pod okiem rodziców.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Przed rozpoczęciem kolędowych popisów posililiśmy się pierogami przygotowanymi przez Panią Oksanę. Do wyboru ruskie i z mięsem. Pychota!!!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

A na deser koniecznie coś słodkiego. Składanka łakoci: pierniczki autorstwa Natalki, ciasteczka brownie w moim wykonaniu oraz pierwszej klasy czekoladowe słodkości fundowane przez Anitę. Przepyszne tucholskie czekoladowe pralinki z alkoholem dla dorosłych oraz śliwki w czekoladzie dla dziatwy.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Były jeszcze toasty noworoczne wznoszone szampanem, jako że w takim gronie w Nowym Roku spotkaliśmy się po raz pierwszy.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sprawdzony duet – Natka ze swoją drugą mamusią.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Gadżet  halloweenowy – nakrycie głowy nie adekwatne do święta Trzech Króli, ale za to bez wątpienia nadaje szyku.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nie odbyło się tego wieczoru bez wspólnego kibicowania naszym wspaniałym skoczkom i  dwukrotnie odśpiewanego Mazurka Dąbrowskiego. Brawo Kamil !!!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bardzo duża i różnorodna kolekcja gier zmotywowała zarówno dzieci jak i dorosłych do wspólnej wspaniałej zabawy.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

0
Posted in inne |

Ciastka brownie z kremem

sobota, Styczeń 6th, 2018

Dla ciasta brownie wiele osób traci głowę i kontrolę. To gęste, lekko ciągnące się i baaaaaardzo czekoladowe ciasto potrafi niestety do reszty zapanować nad naszymi smakowymi zmysłami.

Takoż działają na nas ciasteczka brownie. Pięknie wyglądają z lekko popękaną skórką, zachwycają czekoladowym zapachem, z wierzchu chrupiące, w środku wilgotne i lekko ciągnące się po ugryzieniu – pycha! Są one idealne na wszelkiego rodzaju imprezy zarówno dla dzieci jak i dorosłych.

Kaloryczne co prawda i nie tanie, ale zaręczam, że warto skusić się na ten wyjątkowy smakołyk.

Składniki na ciastka

  • 200 g gorzkiej czekolady + 150 g chocolate chips
  • 40 g masła
  • 2 jajka
  • 140 g drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 35 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

W garnku roztopić masło. Zdjąć z palnika, dodać 200 g posiekanej gorzkiej czekolady, wymieszać. Postawić z powrotem na lekki ogień i roztopić do końca, mieszając. Zdjąć z palnika, odstawić.

Jajka, cukier i wanilię ubić mikserem do momentu otrzymania jasnej i puszystej masy jajecznej. Dodać przesianą mąkę pszenną z proszkiem, ubić. Dodać przestudzoną nieco masę czekoladową, ubić do połączenia składników. Dodać chocolate chips, wymieszać. Tak przygotowaną masę odstawić na 10 – 15 minut by zgęstniała.

Po tym czasie 2 blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Wykładać po 1 łyżce (15 ml) masy brownie, zachowując spore odstępy. Piec w temperaturze 180 stopni C przez około 8 minut z termoobiegiem aż ciasteczka wyrosną i popękają. Wyjąć z piekarnika i zdejmować z blachy dopiero po całkowitym wystudzeniu.

Składniki na krem z nutellą:

  • 280 g nutelli w temperaturze pokojowej
  • 80 g masła w temperaturze pokojowej
  • 60 ml śmietany kremówki 30%, schłodzonej

Nutellę i masło ubić do puszystości. Dodać kremówkę i jeszcze przez moment ubijać.

Wystudzone ciastka przekładać obfitą ilością kremu.

Ciastka nie przełożone kremem są również pyszne (jak niżej), ale zaręczam, że z kremem podwajają swoją jakość.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Poniżej – przełożone kremem z nutellą

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

0
Posted in kulinaria |

Sylwester w domowych pieleszach

wtorek, Styczeń 2nd, 2018

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Sylwester w miłym towarzystwie zawsze się sprawdza niezależnie czy spędzamy go na wielkim balu, czy w czterech własnych ścianach.

Właśnie tak było w tym roku. W domowym zaciszu z Anitką, Olenką i Tobisiem. Nic lepszego nie mogło nam się przydarzyć.

Dzieci towarzyszyły nam dzielnie. Dotrwaliśmy wszyscy do 24-ej!!! 

Wspólnie odliczaliśmy sekundy do Nowego Roku. A potem toast, życzenia, sztuczne ognie przyniesione przez Olenkę oraz wspólne stanie z nosami w oknie i oglądanie osiedlowych fajerwerków.

Nieco zmęczone dzieci ożywiły się, kiedy niebo rozświetlił pokaz sztucznych ogni serwowany przez mieszkańców. Zasnęły dopiero po pierwszej razem z dziadkami.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

0
Posted in inne |