Wykorzystaj to co masz w lodówce
Tę sałatkę zrobiłam ze składników, które były w lodówce i które według mojego uznania smakowo się uzupełniały. Wyczucie mnie nie zawiodło. Sałatka pyszna 🙂 a do tego robi się ją błyskawicznie. 😉
składniki:
1 czarne awokado
1 większy pomidor malinowy
1 średni ogórek gruntowy
2 łyżki pokrojonej świeżej bazylii
2 łyżki posiekanego drobnego szczypiorku
2 jaja ugotowane na twardo
2 łyżki dobrej oliwki z oliwek
1 łyżeczka kremu balsamicznego Deluxe z Lidla
sól czosnkowa i pieprz do smaku
Awokado, pomidora i obranego ze skórki ogórka kroimy w kostkę. Bazylię i szczypiorek siekamy niezbyt drobno. Krem balsamiczny mieszamy z oliwką. Wszystkie składniki łączymy ze sobą i doprawiamy solą czosnkową i pieprzem. Podajemy z ćwiartkami ugotowanych na twardo jajek.
