{"id":12694,"date":"2015-06-12T06:53:24","date_gmt":"2015-06-12T05:53:24","guid":{"rendered":"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=12694"},"modified":"2015-06-12T06:53:24","modified_gmt":"2015-06-12T05:53:24","slug":"nalewka-z-kwitow-czarnego-bzu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=12694","title":{"rendered":"Nalewka z kwiat\u00f3w czarnego bzu"},"content":{"rendered":"<div><\/div>\n<div>\n<div class=\"separator\">\n<p><strong>\u00a0<\/strong><span style=\"color: #000000;\"><strong>Nalewka o niezwyk\u0142ym aromacie i pi\u0119knej barwie.<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Kwiaty bzu czarnego bogate s\u0105 we flawonoidy. S\u0105 niezawodnym \u015brodkiem w walce z przezi\u0119bieniem. Dzia\u0142aj\u0105 moczop\u0119dnie i rozkurczowo oraz uszczelniaj\u0105 naczynia w\u0142osowate. <\/strong><\/span><\/p>\n<div class=\"separator\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Zbieraj\u0105c kwiaty, nale\u017cy robi\u0107 to delikatnie &#8211; tak, \u017ceby nie pozbawi\u0107 ich py\u0142ku kwiatowego, <span style=\"color: #000000;\">kt\u00f3ry dodaje aromatu i\u00a0koloru nalewce (najlepiej kwiatostany bzu \u015bcina\u0107 no\u017cyczkami).<\/span><\/strong><\/span><\/div>\n<div class=\"separator\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u015aci\u0119te kwiatostany rozk\u0142adamy na papierze i pozostawiamy na jaki\u015b czas, w celu \u00a0pozbycia si\u0119\u00a0 robaczk\u00f3w.<\/strong><\/span><\/div>\n<div>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/P1010039.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-12703\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/P1010039.jpg\" alt=\"OLYMPUS DIGITAL CAMERA\" width=\"700\" height=\"668\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>50 baldach\u00f3w kwiat\u00f3w czarnego bzu<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>2 cytryny<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>2 limonki<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>1 kg cukru<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>1 l wody<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>1 l czystej w\u00f3dki<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>25 ml spirytusu<\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"separator\">\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Kwiatostany\u00a0czarnego bzu pozbawiamy zielonych grubych\u00a0 \u0142odyg. <\/strong><\/span><strong>Staramy si\u0119 obcina\u0107 same kwiaty, poniewa\u017c zielone \u0142ody\u017cki maj\u0105 gorzki posmak.<\/strong><\/span><\/p>\n<div class=\"separator\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cytryny szorujemy namydlon\u0105 szczoteczk\u0105, p\u0142uczemy w gor\u0105cej wodzie, sparzamy i\u00a0kroimy w cienkie\u00a0plasterki, usuwaj\u0105c pestki.<\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"><strong> Do wyparzonego wrz\u0105tkiem\u00a0naczynia wk\u0142adamy kwiaty, na przemian\u00a0z plasterkami cytryn.<\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"><strong> Z wody i cukru przygotowujemy syrop (zagotowujemy go), a nast\u0119pnie studzimy. Ostudzonym syropem zalewamy kwiaty i cytryny (wszystko musi by\u0107 zakryte syropem). Naczynie przykrywamy gaz\u0105. Odstawiamy w ch\u0142odne i zaciemnione miejsce na 4 dni. Co jaki\u015b czas mieszamy i sprawdzamy, czy nie fermentuje.<\/strong><\/span><\/div>\n<\/div>\n<div>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/P1010047.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-12704\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/P1010047.jpg\" alt=\"OLYMPUS DIGITAL CAMERA\" width=\"700\" height=\"596\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Po\u00a0czterech dniach\u00a0syrop odcedzamy przez gaz\u0119 i zagotowujemy.<\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"><strong> Odstawiamy do przestudzenia. Syrop \u0142\u0105czymy z alkoholem, zlewamy do wyparzonych butelek.<\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"><strong> Odstawiamy na minimum 5-6 tygodni.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Po tym czasie filtrujemy przez filtr do kawy, dodajemy sok z limonek i rozlewamy do butelek. Nalewka powinna jeszcze odsta\u0107 kolejny miesi\u0105c w ciemnym i ch\u0142odnym miejscu, aby uzyska\u0107 idealny aromat.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/P10100031.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-12734\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/P10100031.jpg\" alt=\"OLYMPUS DIGITAL CAMERA\" width=\"700\" height=\"826\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0Nalewka o niezwyk\u0142ym aromacie i pi\u0119knej barwie. Kwiaty bzu czarnego bogate s\u0105 we flawonoidy. S\u0105 niezawodnym \u015brodkiem w walce z przezi\u0119bieniem. Dzia\u0142aj\u0105 moczop\u0119dnie i rozkurczowo oraz uszczelniaj\u0105 naczynia w\u0142osowate. Zbieraj\u0105c kwiaty, nale\u017cy robi\u0107 to delikatnie &#8211; tak, \u017ceby nie pozbawi\u0107 ich py\u0142ku kwiatowego, kt\u00f3ry dodaje aromatu i\u00a0koloru nalewce (najlepiej kwiatostany bzu \u015bcina\u0107 no\u017cyczkami). \u015aci\u0119te kwiatostany &hellip; <a href=\"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=12694\" class=\"more-link\">Czytaj dalej <span class=\"screen-reader-text\">Nalewka z kwiat\u00f3w czarnego bzu<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-12694","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kulinaria"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12694"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12694\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}