{"id":14550,"date":"2016-06-07T05:34:34","date_gmt":"2016-06-07T04:34:34","guid":{"rendered":"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=14550"},"modified":"2016-06-07T05:34:34","modified_gmt":"2016-06-07T04:34:34","slug":"5-czerwca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=14550","title":{"rendered":"5 czerwca"},"content":{"rendered":"

S\u0142oneczna niedziela 5 czerwca w naszym wiejskim zaciszu w Tuchomku. W bardzo okrojonym gronie \u015bwi\u0119towali\u015bmy moje urodziny. Rodzinnie, bezceremonialnie, swobodnie, mi\u0142o, pogodnie, relaksowo i bardzo weso\u0142o.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a><\/p>\n

Natalka z tej okazji upiek\u0142a swoje wcze\u015bniej przetestowane i sprawdzone wega\u0144skie ciacho! Pychota!
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a><\/p>\n

Tomek z Tadziem rozpalili grilla. Szasz\u0142yki drobiowe z cebulk\u0105, ananasem i papryk\u0105 smakowa\u0142y wybornie.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a><\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a><\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a><\/p>\n

Menu w przewadze wega\u0144skie. Godna polecenia sa\u0142atka z czarnej soczewicy zwanej belug\u0105.<\/span><\/strong><\/p>\n

Soczewica czarna zawdzi\u0119cza swoj\u0105 g\u0142\u0119bok\u0105, ciemn\u0105 barw\u0119 przeciwutleniaczom zawartym m.in. w jagodach, \u015bliwkach, wi\u015bniach czy czere\u015bniach. Jej nasiona s\u0105 bogate w bia\u0142ko oraz b\u0142onnik. Maj\u0105 intensywnie ziemisto-orzechowy smak.
\n<\/strong><\/span><\/div>\n
Czarna soczewica bardzo szybko si\u0119 gotuje, nie wymaga wcze\u015bniejszego namaczania, nie rozpada si\u0119 w gotowaniu i doskonale \u0142\u0105czy si\u0119 z innymi warzywami w sa\u0142atkach.\u00a0<\/span><\/strong><\/div>\n
<\/div>\n

3\/4 szklanki suchej, czarnej soczewicy (beluga)<\/span><\/strong><\/p>\n

2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek<\/span><\/strong><\/p>\n

1 \u015brednia cebula, obrana i pokrojona w drobn\u0105 kostk\u0119<\/span><\/strong><\/p>\n

1 z\u0105bek czosnku, obrany i drobno posiekany
\n<\/span><\/strong><\/p>\n

8 p\u0142at\u00f3w suszonych pomidor\u00f3w (w oleju)
\n<\/span><\/strong><\/p>\n

1 dojrza\u0142e awokado<\/span><\/strong><\/p>\n

2 \u0142y\u017cki posiekanej natki pietruszki<\/span><\/strong><\/p>\n

1 \u0142y\u017cka posiekanego drobnego szczypiorku<\/strong><\/span><\/p>\n

1 niedu\u017ca czerwona papryka pokrojona w drobn\u0105 kostk\u0119
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

1 \u0142y\u017cka przyprawy pomidorowo-czosnkowej z czarnuszk\u0105 (z Zio\u0142owego Zak\u0105tka)
\n<\/span><\/strong><\/p>\n

sos<\/strong><\/span><\/p>\n

2 \u0142y\u017cki \u015bwie\u017cego soku z cytryny<\/span><\/strong><\/p>\n

2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek<\/span><\/strong><\/p>\n

Soczewic\u0119 gotujemy w osolonej wodzie oko\u0142o 20 minut. Ugotowan\u0105 odcedzamy na sitku.
\n<\/span><\/strong><\/p>\n

Na patelni rozgrzewamy 2 \u0142y\u017cki oliwy, szklimy cebulk\u0119 na ma\u0142ym ogniu do czasu, a\u017c zmi\u0119knie.<\/span><\/strong><\/p>\n

Pomidory wyjmujemy z oleju, osuszamy papierowym r\u0119cznikiem i kroimy w kostk\u0119.\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

Do podsma\u017conej cebulki dodajemy czosnek i pomidory. Podsma\u017camy jeszcze 2 minuty.<\/span><\/strong><\/p>\n

Dodajemy soczewic\u0119, dok\u0142adnie mieszamy, zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do przestudzenia.<\/span><\/strong><\/p>\n

Z oliwy i soku z cytryny przygotowujemy sos. <\/span><\/strong><\/p>\n

Awokado kroimy w kostk\u0119.
\n<\/span><\/strong><\/p>\n

Wszystkie sk\u0142adniki sa\u0142atki (soczewic\u0119 z cebul\u0105, czosnkiem i pomidorami, posiekan\u0105 pietruszk\u0119 i szczypiorek, pokrojon\u0105 papryk\u0119 i awokado oraz przypraw\u0119 pomidorowo-czosnkow\u0105) \u0142\u0105czymy ze sob\u0105. Dodajemy sos z cytryny i oliwki. Mieszamy i serwujemy.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a><\/strong><\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a><\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a><\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a><\/p>\n

Kajtu\u015b w mamusinych adidasach.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u0142oneczna niedziela 5 czerwca w naszym wiejskim zaciszu w Tuchomku. W bardzo okrojonym gronie \u015bwi\u0119towali\u015bmy moje urodziny. Rodzinnie, bezceremonialnie, swobodnie, mi\u0142o, pogodnie, relaksowo i bardzo weso\u0142o. Natalka z tej okazji upiek\u0142a swoje wcze\u015bniej przetestowane i sprawdzone wega\u0144skie ciacho! Pychota! Tomek z Tadziem rozpalili grilla. Szasz\u0142yki drobiowe z cebulk\u0105, ananasem i papryk\u0105 smakowa\u0142y wybornie. Menu w … Czytaj dalej 5 czerwca<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[4,6,9],"tags":[],"class_list":["post-14550","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-inne","category-kulinaria","category-dzialka"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14550","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14550"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14550\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14550"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14550"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14550"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}