{"id":17818,"date":"2018-04-06T08:27:38","date_gmt":"2018-04-06T07:27:38","guid":{"rendered":"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=17818"},"modified":"2018-04-06T08:27:38","modified_gmt":"2018-04-06T07:27:38","slug":"salatka-sledziowa-swiateczna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=17818","title":{"rendered":"Sa\u0142atka \u015bledziowa \u015bwi\u0105teczna"},"content":{"rendered":"<div><\/div>\n<div class=\"post-share\" style=\"text-align: center;\">\u00a0<a href=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/P1010001.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17826\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/P1010001.jpg\" alt=\"OLYMPUS DIGITAL CAMERA\" width=\"700\" height=\"519\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"post-share\">\n<\/div>\n<div class=\"post-share\"><\/div>\n<div class=\"post-share\"><\/div>\n<div class=\"post-share\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Przepis na t\u0119 sa\u0142atk\u0119 znalaz\u0142am w necie ju\u017c dawno. Stale odk\u0142ada\u0142am jej realizacj\u0119 bo wydawa\u0142a mi si\u0119 zbyt skomplikowana. Wreszcie doczeka\u0142a si\u0119 i zago\u015bci\u0142a na wielkanocnym stole. <\/strong><\/span><\/div>\n<div class=\"post-share\">\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>To wspania\u0142y przepis i r\u00f3wnie wspania\u0142e po\u0142\u0105czenie smak\u00f3w. Okazuje si\u0119, \u017ce gruszka pasuje do \u015bledzia bardziej ni\u017c jab\u0142ko. Warstwa \u015bledziowa jest tradycyjna &#8211; ziemniak, \u015bled\u017a i majonez. Warstwa buraczkowa z racji gruszki i \u017curawiny &#8211; to naprawd\u0119 genialne po\u0142\u0105czenie smak\u00f3w. Bardzo polecam t\u0119 sa\u0142atk\u0119. Gwarantuj\u0119, \u017ce b\u0119dziecie zachwyceni.<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>3 podw\u00f3jne filety \u015bledziowe marynowane w occie<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>2 ma\u0142e ziemniaki<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>1\/2 bia\u0142ej cebuli<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>2 &#8211; 3 \u0142y\u017cki majonezu<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>3 \u0142y\u017cki bardzo g\u0119stego jogurtu naturalnego<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>1 du\u017cy burak<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>1,5 gruszki<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>50 g \u017curawiny (\u015bwie\u017cej lub mro\u017conej)<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>1\/2 cebuli czerwonej<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>1 \u0142y\u017cka oliwy<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>ok. 1 \u0142y\u017cki cukru<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>do smaku: s\u00f3l, pieprz zio\u0142owy<\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong><br \/>\nZiemniaki i buraka ugotowa\u0142am w \u0142upinach do mi\u0119kko\u015bci, ale oddzielnie (mo\u017cna warzywa tak\u017ce upiec ze sk\u00f3rk\u0105). Wystudzi\u0142am i obra\u0142am. Ziemniaki pokroi\u0142am w ma\u0142\u0105 kostk\u0119, buraka star\u0142am na du\u017cych oczkach tarki jarzynowej. Cebule, bia\u0142\u0105 i czerwon\u0105 obra\u0142am, posieka\u0142am w drobn\u0105 kostk\u0119, blanszowa\u0142am ka\u017cd\u0105 osobno. Gruszki obra\u0142am, usun\u0119\u0142am gniazdo nasienne, mi\u0105\u017csz pokroi\u0142am w drobn\u0105 kostk\u0119. \u015aledzie obra\u0142am ze sk\u00f3ry i pokroi\u0142am w paseczki. Do \u015bledzia doda\u0142am ziemniaki, 1\/3 gruszki, bia\u0142\u0105 cebul\u0119, majonez, jogurt i doprawi\u0142am sol\u0105 oraz pieprzem zio\u0142owym. Wymiesza\u0142am dok\u0142adnie i odstawi\u0142am na kilka &#8211; kilkana\u015bcie godzin w ch\u0142odne miejsce \u017ceby smaki si\u0119 przegryz\u0142y.<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"post-share\">\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong> Reszt\u0119 gruszki prze\u0142o\u017cy\u0142am do rondelka, zasypa\u0142am cukrem, doda\u0142am \u017curawin\u0119 i sma\u017cy\u0142am a\u017c owoce si\u0119 rozpad\u0142y i sos zredukowa\u0142 o po\u0142ow\u0119. Przela\u0142am owocow\u0105 mas\u0119 do buraka, doda\u0142am czerwon\u0105 cebul\u0119, oliw\u0119, doprawi\u0142am szczypt\u0105 soli i pieprzem zio\u0142owym, wymiesza\u0142am dok\u0142adnie, odstawi\u0142am tak jak \u015bledzie, najlepiej do nast\u0119pnego dnia. <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong> Obie cz\u0119\u015bci sa\u0142atki wy\u0142o\u017cy\u0142am na p\u00f3\u0142misek obok siebie, na przemian.<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"post-share\"><\/div>\n<div class=\"post-share\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #000080; text-decoration: underline;\"><strong>Uwaga:<\/strong><\/span><\/span><br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #000080; text-decoration: underline;\"><strong>Je\u015bli nie masz \u017curawiny \u015bwie\u017cej albo mro\u017conej\u00a0 u\u017cyj takiej ze s\u0142oiczka albo konfitury z bor\u00f3wki brusznicy, ale wtedy ostro\u017cnie z dodaniem cukru z racji, \u017ce konfitura jest s\u0142odka.<\/strong><\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"post-share\">\n<\/div>\n<div class=\"post-share\"><\/div>\n<div class=\"post-share\"><\/div>\n<div class=\"post-share\"><\/div>\n<div class=\"post-share\"><\/div>\n<footer class=\"post-footer\"><\/footer>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Przepis na t\u0119 sa\u0142atk\u0119 znalaz\u0142am w necie ju\u017c dawno. Stale odk\u0142ada\u0142am jej realizacj\u0119 bo wydawa\u0142a mi si\u0119 zbyt skomplikowana. Wreszcie doczeka\u0142a si\u0119 i zago\u015bci\u0142a na wielkanocnym stole. To wspania\u0142y przepis i r\u00f3wnie wspania\u0142e po\u0142\u0105czenie smak\u00f3w. Okazuje si\u0119, \u017ce gruszka pasuje do \u015bledzia bardziej ni\u017c jab\u0142ko. Warstwa \u015bledziowa jest tradycyjna &#8211; ziemniak, \u015bled\u017a i majonez. &hellip; <a href=\"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=17818\" class=\"more-link\">Czytaj dalej <span class=\"screen-reader-text\">Sa\u0142atka \u015bledziowa \u015bwi\u0105teczna<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-17818","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kulinaria"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17818"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17818\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}