{"id":17982,"date":"2018-04-29T10:32:21","date_gmt":"2018-04-29T09:32:21","guid":{"rendered":"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=17982"},"modified":"2018-04-29T10:32:21","modified_gmt":"2018-04-29T09:32:21","slug":"muffiny-z-konfitura-wisniowa-i-biala-truflowa-czekolada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=17982","title":{"rendered":"Muffiny z konfitur\u0105 i czekolad\u0105"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Moje muffiny to przewa\u017cnie dzie\u0142o eksperymentu. To eksperymentowanie wychodzi z r\u00f3\u017cnym skutkiem. Czasem efekt jest wspania\u0142y, innym razem mniej.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong> Tym razem mog\u0119 powiedzie\u0107, \u017ce eksperyment powi\u00f3d\u0142 si\u0119 w 100%. Dodatki, jakie u\u017cy\u0142am by\u0142y troch\u0119 dzie\u0142em przypadku. Okaza\u0142o si\u0119 jednak, \u017ce ten przypadek sprawdzi\u0142 si\u0119 wy\u015bmienicie. Smaki wspaniale si\u0119 uzupe\u0142nia\u0142y. Na pewno zagoszcz\u0105 na moim stole jeszcze nie raz.<\/strong> <\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong><u>Sk\u0142adniki na 12 babeczek:<\/u><\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>1 szklanka m\u0105ki pszennej <\/strong><\/span><span style=\"color: #000000;\"><strong><br \/>\n<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>1 czubata \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>150 ml oleju <\/strong><\/span><span style=\"color: #000000;\"><strong><br \/>\n<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>p\u00f3\u0142 szklanki kakao<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>2 du\u017ce jajka<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>3\/4 szklanki jasnego br\u0105zowego cukru<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>1 spora \u0142y\u017ceczka ekstraktu z wanilii<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>p\u00f3\u0142 szklanki kwa\u015bnej \u015bmietany 18%<\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Dodatkowo:<\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>12 ma\u0142ych \u0142y\u017ceczek konfitury wi\u015bniowej<\/strong><\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>1<\/strong><strong>2 kostek bia\u0142ej czekolady z nadzieniem migda\u0142owo-\u015bmietankowym<\/strong><span style=\"color: #003366;\">***<\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>serek mascarpone 250g<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u015bmietanka 30% &#8211; 125 ml<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>100 g czekolady Milka Daim (zmielonej)<\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Wszystkie sk\u0142adniki powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. M\u0105k\u0119 pszenn\u0105, proszek do pieczenia i kakao &#8211; wymiesza\u0107 i przesia\u0107.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Do sk\u0142adnik\u00f3w suchych doda\u0107 jajka, cukier, ekstrakt z wanilii, \u015bmietan\u0119, olej i wszystko razem wymiesza\u0107.<br \/>\n<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Form\u0119 do muffinek wy\u0142o\u017cy\u0107 papilotkami. Na ka\u017cd\u0105 papilotk\u0119 na\u0142o\u017cy\u0107 1 \u0142y\u017ceczk\u0119 ciasta, nast\u0119pnie ma\u0142\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0119 wi\u015bniowej konfitury, znowu \u0142y\u017ceczk\u0119 ciasta, ca\u0142\u0105 kostk\u0119 czekolady, kt\u00f3r\u0105 przykry\u0107 nast\u0119pn\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0105 ciasta.<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Piec w temperaturze 170 stopni C, z termoobiegiem, przez oko\u0142o 20 minut lub\u00a0do tzw. suchego patyczka. Wyj\u0105\u0107 i przestudzi\u0107 na kratce.<\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Serek mascarpone, \u015bmietank\u0119 i start\u0105 czekolad\u0119 dok\u0142adnie wymiesza\u0107. Tak przygotowany krem w\u0142o\u017cy\u0107 do r\u0119kawa cukierniczego i ozdobi\u0107 muffiny. <\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #000080;\"><strong>*** Niedawno w Lidlu by\u0142 tydzie\u0144 alpejski. Skusi\u0142am si\u0119 <span style=\"color: #003366;\">niestety<\/span> tylko na jedn\u0105 bia\u0142\u0105 czekolad\u0119 z kremem migda\u0142owo-\u015bmietankowym. By\u0142a to wspania\u0142a bia\u0142a czekolada. Napis na opakowaniu oryginalna szwajcarska jako\u015b\u0107 brzmi bardzo zach\u0119caj\u0105co i s\u0142usznie.\u00a0Czekolada jest bardzo kremowa, nie smakuje jak zlepek t\u0142uszczu i cukru, kt\u00f3re prezentuj\u0105 w wi\u0119kszo\u015bci bia\u0142e czekolady. <\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000080;\"><strong> Nie jest twarda, ma konsystencj\u0119 podobn\u0105 do Milka, po prostu rozp\u0142ywa si\u0119 w ustach.<\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000080;\"><strong> Jest s\u0142odka, ale nie przes\u0142odzona. Nadzienie \u015bmietankowo-migda\u0142owe jest pyszne.<\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/P1010003-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17987\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/P1010003-2.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"700\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/P1010002-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17988\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/P1010002-3.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"509\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/P1010008-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17989\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/P1010008-3.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"493\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Moje muffiny to przewa\u017cnie dzie\u0142o eksperymentu. To eksperymentowanie wychodzi z r\u00f3\u017cnym skutkiem. Czasem efekt jest wspania\u0142y, innym razem mniej. Tym razem mog\u0119 powiedzie\u0107, \u017ce eksperyment powi\u00f3d\u0142 si\u0119 w 100%. Dodatki, jakie u\u017cy\u0142am by\u0142y troch\u0119 dzie\u0142em przypadku. Okaza\u0142o si\u0119 jednak, \u017ce ten przypadek sprawdzi\u0142 si\u0119 wy\u015bmienicie. Smaki wspaniale si\u0119 uzupe\u0142nia\u0142y. Na pewno zagoszcz\u0105 na moim &hellip; <a href=\"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=17982\" class=\"more-link\">Czytaj dalej <span class=\"screen-reader-text\">Muffiny z konfitur\u0105 i czekolad\u0105<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-17982","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kulinaria"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17982","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17982"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17982\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}