![\"\"](\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/P1010028.jpg\")
<\/a><\/p>\n<\/p>\n
W tym roku urodzaj na jab\u0142ka by\u0142 wyj\u0105tkowy. Nawet nasza rajska jab\u0142onka, kt\u00f3ra od lat nie poszczyci\u0142a si\u0119 \u017cadnym owocem, w tym roku obdarowa\u0142a nas kilogramem male\u0144kich jab\u0142uszek w kolorze burgundu.<\/strong><\/span><\/p>\n Postanowi\u0142am, \u017ce zu\u017cyj\u0119 je do zrobienia nalewki. Na 1 kilogram owoc\u00f3w da\u0142am 300 gram cukru, 300 ml spirytusu i 700 ml w\u00f3dki.<\/span><\/strong><\/p>\n Jab\u0142uszka umy\u0142am i osuszy\u0142am. Nast\u0119pnie usun\u0119\u0142am ogonki i pokroi\u0142am na \u0107wiartki nie odrzucaj\u0105c gniazd nasiennych. \u0106wiartki jab\u0142uszek wrzuci\u0142am do s\u0142oja i\u00a0 zasypa\u0142am cukrem. W tym momencie nale\u017cy energicznie potrz\u0105sa\u0107 s\u0142ojem, aby cukier pokry\u0142 jab\u0142uszka i aby umo\u017cliwi\u0107 szybsze rozpuszczenie cukru. Nast\u0119pnie wla\u0142am w\u00f3dk\u0119 wymieszan\u0105 ze spirytusem. S\u0142\u00f3j szczelnie zakr\u0119ci\u0142am i odstawi\u0142am na trzy tygodnie.<\/strong><\/span><\/p>\n Po tym czasie zla\u0142am nalew (przecedzi\u0142am przez sitko) i odstawi\u0142am na kolejny tydzie\u0144 do sklarowania. <\/strong><\/span><\/p>\n Po tym czasie nalewk\u0119 przefiltrowa\u0142am przez filtr do kawy i rozla\u0142am do butelek.<\/strong><\/span><\/p>\n Dobrze jest powstrzyma\u0107 si\u0119 przed wypiciem tego specja\u0142u oko\u0142o p\u00f3\u0142 roku. W tym czasie uwolni\u0105 si\u0119 jego wszelkie niezwyk\u0142e aromaty. <\/strong><\/span><\/p>\n Polecam bardzo t\u0119 nalewk\u0119. Powt\u00f3rz\u0119 na pewno jej produkcj\u0119 w przysz\u0142ym roku. Dla mnie – niebo w g\u0119bie! Niezwykle aromatyczna o intensywnym smaku, s\u0142odko-kwa\u015bna, g\u0119\u015bciutka i odrobin\u0119 cierpka. Doskona\u0142o\u015b\u0107 w ka\u017cdym calu.<\/strong><\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" W tym roku urodzaj na jab\u0142ka by\u0142 wyj\u0105tkowy. Nawet nasza rajska jab\u0142onka, kt\u00f3ra od lat nie poszczyci\u0142a si\u0119 \u017cadnym owocem, w tym roku obdarowa\u0142a nas kilogramem male\u0144kich jab\u0142uszek w kolorze burgundu. Postanowi\u0142am, \u017ce zu\u017cyj\u0119 je do zrobienia nalewki. Na 1 kilogram owoc\u00f3w da\u0142am 300 gram cukru, 300 ml spirytusu i 700 ml w\u00f3dki. … Czytaj dalej Nalewka na rajskich jab\u0142uszkach<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-18835","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kulinaria"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18835"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18835\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n