{"id":20107,"date":"2019-04-21T20:57:40","date_gmt":"2019-04-21T19:57:40","guid":{"rendered":"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=20107"},"modified":"2019-04-21T20:57:40","modified_gmt":"2019-04-21T19:57:40","slug":"klops-z-jajem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=20107","title":{"rendered":"Klops z jajem"},"content":{"rendered":"

Piecze\u0144 rzymska lub po prostu klops z jajem kojarzy mi si\u0119 ze \u015awi\u0119tami Wielkanocnymi. Mo\u017cna j\u0105 konsumowa\u0107 na zimno lub na ciep\u0142o na przyk\u0142ad w towarzystwie sosu grzybowego. Tak\u0105 piecze\u0144 zawsze w \u015awi\u0119ta Wielkanocne przygotowywa\u0142a moja mamusia. Obok zimnych plastr\u00f3w pieczeni zawsze sta\u0142a \u0107wik\u0142a z chrzanem.
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

W tym roku r\u00f3wnie\u017c na moim stole zago\u015bci\u0142 klops z jajem, kt\u00f3rego smak mo\u017cna by\u0142o wzbogaci\u0107\u00a0 sosem chrzanowym \ud83d\ude42<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

1 kg mi\u0119sa mielonej wieprzowiny (u mnie chuda kark\u00f3wka)
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

1 sucha bu\u0142ka lub 50 g bu\u0142ki tartej (ja da\u0142am bu\u0142k\u0119 tart\u0105)<\/strong><\/span><\/p>\n

1 spora cebula<\/strong><\/span><\/p>\n

2 z\u0105bki czosnku<\/strong><\/span><\/p>\n

3 \u0142y\u017cki posiekanej zieleniny (u mnie natka pietruszki)<\/strong><\/span><\/p>\n

1 \u0142y\u017cka musztardy<\/strong><\/span><\/p>\n

2 \u0142y\u017cki sosu sojowego<\/strong><\/span><\/p>\n

1 i 1\/2 \u0142y\u017ceczki soli<\/strong><\/span><\/p>\n

1 i 1\/2 \u0142y\u017ceczki pieprzu zio\u0142owego<\/strong><\/span><\/p>\n

1 \u0142y\u017ceczka s\u0142odkiej papryki<\/strong><\/span><\/p>\n

2 jajka do masy mi\u0119snej<\/strong><\/span><\/p>\n

4 jaja ugotowane na twardo (jako nadzienie klopsa)<\/strong><\/span><\/p>\n

4 jajka ugotowa\u0107. Sch\u0142odzi\u0107 w zimnej wodzie i obra\u0107. <\/strong><\/span><\/p>\n

Cebul\u0119 drobno posieka\u0107 i zeszkli\u0107 na oliwie. Do zeszklonej cebuli doda\u0107 czosnek przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119.<\/strong><\/span><\/p>\n

Do mielonego mi\u0119sa doda\u0107: cebul\u0119 z czosnkiem, bu\u0142k\u0119 tart\u0105, wszystkie przyprawy, musztard\u0119 sos sojowy, natk\u0119 pietruszki, dwa jaja. Mas\u0119 mi\u0119sn\u0105 dok\u0142adnie wyrobi\u0107.<\/strong><\/span><\/p>\n

Foremk\u0119 tzw. keks\u00f3wk\u0119 wysmarowa\u0107 mas\u0142em i posypa\u0107 tart\u0105 bu\u0142k\u0105. Wy\u0142o\u017cy\u0107 po\u0142ow\u0119 masy mi\u0119snej. Dobrze ugnie\u015b\u0107. Du\u017c\u0105 \u0142y\u017ck\u0105 robi\u0107 wg\u0142\u0119bienia w kt\u00f3re uk\u0142ada\u0107 ugotowane jaja.<\/strong><\/span> Przykry\u0107 drug\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 mi\u0119sa, dobrze ugnie\u015b\u0107 i wyg\u0142adzi\u0107 wierzch.<\/span>
\n<\/strong><\/p>\n

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C oko\u0142o godziny.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Piecze\u0144 rzymska lub po prostu klops z jajem kojarzy mi si\u0119 ze \u015awi\u0119tami Wielkanocnymi. Mo\u017cna j\u0105 konsumowa\u0107 na zimno lub na ciep\u0142o na przyk\u0142ad w towarzystwie sosu grzybowego. Tak\u0105 piecze\u0144 zawsze w \u015awi\u0119ta Wielkanocne przygotowywa\u0142a moja mamusia. Obok zimnych plastr\u00f3w pieczeni zawsze sta\u0142a \u0107wik\u0142a z chrzanem. W tym roku r\u00f3wnie\u017c na moim stole zago\u015bci\u0142 klops … Czytaj dalej Klops z jajem<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-20107","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kulinaria"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20107"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20107\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}