{"id":25141,"date":"2020-08-25T15:48:00","date_gmt":"2020-08-25T14:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=25141"},"modified":"2020-08-25T15:48:00","modified_gmt":"2020-08-25T14:48:00","slug":"kiszona-papryka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=25141","title":{"rendered":"Kiszona papryka"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/P1010001-1-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25146\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>Papryka kiszona jest, jak ka\u017cda inna kiszonka, cennym \u017ar\u00f3d\u0142em kwasu mlekowego, \u0142atwo przyswajalnych witamin, szczeg\u00f3lnie C, A i B oraz mikro i makroelement\u00f3w. Mi\u0119sista i wyrazista w smaku jest smacznym dodatkiem do kanapki czy sur\u00f3wki. Przepis na papryk\u0119 kiszon\u0105 jest bardzo prosty. Zach\u0119cam. Kiszonki s\u0105 rewelacyjne! \ud83d\ude42<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>3 du\u017ce, zdrowe i \u015bwie\u017ce papryki (pomara\u0144czowa, czerwona, \u017c\u00f3\u0142ta) <br>2 spore z\u0105bki czosnku<br>1 li\u015b\u0107 laurowy<br>kilka ziaren ziela angielskiego<br>1 \u0142y\u017ceczka nasion kopru<br>1 \u0142y\u017ceczka nasion gorczycy<br>1 litr przegotowanej wody <br>1 \u0142y\u017cka soli<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>W celu przy\u015bpieszenia procesu kiszenia do wody z sol\u0105 mo\u017cna doda\u0107 (opcjonalnie) kilka \u0142y\u017cek soku z poprzedniej kiszonki np. og\u00f3rk\u00f3w, rzodkiewki lub innej.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>Z papryki usuwam gniazda nasienne, kroj\u0119 na niedu\u017ce kawa\u0142ki i ciasno uk\u0142adam w s\u0142oju.<br>Dodaj\u0119 czosnek, ziele angielskie, li\u015b\u0107 laurowy, koper i gorczyc\u0119. Ca\u0142o\u015b\u0107 zalewam wod\u0105 z sol\u0105 i sokiem z kiszonki (opcjonalnie).<br>S\u0142\u00f3j pozostawiam z odkr\u0119conym wieczkiem do momentu ukiszenia papryki. Papryki obci\u0105\u017cam szklank\u0105 wype\u0142nion\u0105 wod\u0105. W ten spos\u00f3b mam pewno\u015b\u0107, \u017ce papryka jest przez ca\u0142y czas zanurzona w solance. <br>Po 5-7 dniach powinna by\u0107 ukiszona. Wtedy zakr\u0119cam s\u0142oik i wstawiam do lod\u00f3wki.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/P1010004-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25147\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/P1010005-1024x941.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25148\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/P1010006-920x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25149\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Papryka kiszona jest, jak ka\u017cda inna kiszonka, cennym \u017ar\u00f3d\u0142em kwasu mlekowego, \u0142atwo przyswajalnych witamin, szczeg\u00f3lnie C, A i B oraz mikro i makroelement\u00f3w. Mi\u0119sista i wyrazista w smaku jest smacznym dodatkiem do kanapki czy sur\u00f3wki. Przepis na papryk\u0119 kiszon\u0105 jest bardzo prosty. Zach\u0119cam. Kiszonki s\u0105 rewelacyjne! \ud83d\ude42 3 du\u017ce, zdrowe i \u015bwie\u017ce papryki (pomara\u0144czowa, czerwona, &hellip; <a href=\"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=25141\" class=\"more-link\">Czytaj dalej <span class=\"screen-reader-text\">Kiszona papryka<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-25141","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kulinaria"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25141","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25141"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25141\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25141"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25141"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25141"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}