{"id":25450,"date":"2020-10-10T22:44:00","date_gmt":"2020-10-10T21:44:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=25450"},"modified":"2020-10-10T22:44:00","modified_gmt":"2020-10-10T21:44:00","slug":"czekoladowy-tort-dla-olenki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=25450","title":{"rendered":"Czekoladowy tort dla Olenki"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/a9-6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25452\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>Drugi tort na dziesi\u0105teczk\u0119 Olenki. Tym razem na kole\u017ce\u0144skie przyj\u0119cie \ud83d\ude42 Sugestia co do ozdoby by\u0142a jednoznaczna. Na torcie mia\u0142 si\u0119 pojawi\u0107 piesek. To nie by\u0142o \u0142atwe zadanie. Ostatecznie na torciku zago\u015bci\u0142y cztery g\u0142owy czworonog\u00f3w \ud83d\ude09<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>Sk\u0142adniki biszkoptu: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>4 jajka w temperaturze pokojowej<\/strong><\/li><li><strong>200 g cukru pudru<\/strong><\/li><li><strong>70 g m\u0105ki pszennej<\/strong><\/li><li><strong>70 g m\u0105ki ziemniaczanej<\/strong><\/li><li><strong>2 pe\u0142ne \u0142y\u017cki kakao<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>Piekarnik nagrza\u0107 do 180 stopni. Dno tortownicy o  \u015brednicy 25 cm wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>\u017b\u00f3\u0142tka ubi\u0107 z po\u0142ow\u0105 cukru pudru na g\u0142adk\u0105 puszyst\u0105 mas\u0119. W drugiej misce z reszt\u0105 cukru pudru ubi\u0107 bia\u0142ka. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>M\u0105k\u0119 pszenn\u0105, m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105 i kakao przesia\u0107 przez sito do oddzielnej miski, wymiesza\u0107.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>\u017b\u00f3\u0142tka z bia\u0142kami po\u0142\u0105czy\u0107 delikatnie za pomoc\u0105 szpatu\u0142ki. Nast\u0119pnie do jajecznej masy doda\u0107 1\/3  mieszaniny m\u0105ki z kakao i bardzo delikatnie po\u0142\u0105czy\u0107 szpatu\u0142k\u0105. Wsypa\u0107 nast\u0119pn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 (1\/3) m\u0105cznej mieszanki i zn\u00f3w delikatnie po\u0142\u0105czy\u0107. To samo zrobi\u0107\u00a0z pozosta\u0142\u0105 m\u0105k\u0105. Mas\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 do  przygotowanej tortownicy. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez oko\u0142o 30 minut.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>Upieczony biszkopt wyj\u0105\u0107 z piekarnika, ustawi\u0107 na kratce do ostudzenia. Zimny biszkopt przekroi\u0107 na 2 poziome blaty.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>Sk\u0142adniki nas\u0105czenia:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>3 \u0142y\u017ceczki ekstraktu z wanilii<\/strong><\/li><li><strong>1\/2 szklanki zaparzonej mocnej herbaty z cytryn\u0105<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>Sk\u0142adniki na fru\u017celin\u0119:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>300 ml zmiksowanych \u015bwie\u017cych truskawek,<\/strong><\/li><li><strong>2 \u0142y\u017cki cukru <\/strong><\/li><li><strong>1 \u0142y\u017ceczka m\u0105ki ziemniaczanej<\/strong><\/li><li><strong>1 \u0142y\u017ceczka \u017celatyny<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>Zmiksowane truskawki zagotowa\u0107 z cukrem. Doda\u0107 m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105 rozpuszczon\u0105 w \u0142y\u017cce wody. Dok\u0142adnie wymiesza\u0107. Do gor\u0105cych truskawek doda\u0107 \u017celatyn\u0119 wcze\u015bniej tak\u017ce rozpuszczon\u0105 w \u0142y\u017cce wody. Dok\u0142adnie wymiesza\u0107 nie dopuszczaj\u0105c do zagotowania. Ostudzi\u0107.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong> Sk\u0142adniki na mas\u0119 czekoladow\u0105:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li> <strong>100 g czekolady  (p\u00f3\u0142 na p\u00f3\u0142 gorzkiej i mlecznej)<\/strong><\/li><li><strong> 250 g sera mascarpone (w temperaturze pokojowej)<\/strong><\/li><li><strong> 350 ml zimnej \u015bmietanki krem\u00f3wki najlepiej 36% <\/strong><\/li><li><strong> 1\/2 szklanki cukru pudru<\/strong> <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Czekolad\u0119 po\u0142ama\u0107 na kostki, roztopi\u0107 w k\u0105pieli wodnej i jeszcze  ciep\u0142\u0105 (nie gor\u0105c\u0105!) po\u0142\u0105czy\u0107 za pomoc\u0105 \u0142y\u017cki z serem mascarpone. Zimn\u0105  \u015bmietank\u0119 krem\u00f3wk\u0119 ubi\u0107 na bardzo sztywn\u0105 pian\u0119 razem z cukrem pudrem. Ubit\u0105 \u015bmietank\u0119 wmiesza\u0107  delikatne z mas\u0105 czekoladow\u0105. Wstawi\u0107  do lod\u00f3wki.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>Sk\u0142adanie tortu:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>Dwa biszkoptowe blaty skropi\u0107 przygotowanym ponczem z herbaty i ekstraktu waniliowego. Pierwszy blat u\u0142o\u017cy\u0107 na paterze i rozsmarowa\u0107 na nim po\u0142ow\u0119 truskawkowej fru\u017celiny. Na fru\u017celin\u0119 na\u0142o\u017cy\u0107 krem czekoladowy i r\u00f3wno rozsmarowa\u0107. Nast\u0119pnie na\u0142o\u017cy\u0107 drugi biszkoptowy blat a na nim kolejno warstw\u0119 fru\u017celiny i czekoladowego kremu. Reszt\u0105 czekoladowego kremu posmarowa\u0107 boki tortu. Na kilka godzin wstawi\u0107 do lod\u00f3wki.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>Potem zabawa w dekorowanie. Teraz dopiero mo\u017cna wykaza\u0107 si\u0119 kreatywno\u015bci\u0105 \ud83d\ude00<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>Ja zgodnie z \u017cyczeniem Olenki z ciastek, piernik\u00f3w, czekolady i ozdobnych cukierniczych koralik\u00f3w i m&amp;m-s\u00f3w zrobi\u0142am cztery psie g\u0142owy \ud83d\ude09<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/1-2-1024x890.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25453\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/1-6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25454\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>Kwiatki na torcie powsta\u0142y z ma\u0142ych pianek marshmallow. Pianki przecina\u0142am uko\u015bnie no\u017cyczkami. Tak powsta\u0142y p\u0142atki kwiatk\u00f3w. \u015arodki kwiatk\u00f3w to m&amp;m-sy. Na \u015brodku tortu u\u0142o\u017cy\u0142am pieski. Ca\u0142\u0105 powierzchni\u0119 posypa\u0142am pokruszonym biszkoptem (mia\u0142 imitowa\u0107 ziemi\u0119). Mi\u0119dzy kwiatkami mo\u017cna dostrzec \u017celowe robaczki. Takie same robaczki ozdabiaj\u0105 boki tortu \ud83d\ude00<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/a.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25455\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/a3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25456\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/a4-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25457\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/a7-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25458\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/a7-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25459\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/a9-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25460\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/a9-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25461\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/a9-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25462\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/a9-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25463\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/a9-8.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25464\"\/><\/figure>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Drugi tort na dziesi\u0105teczk\u0119 Olenki. Tym razem na kole\u017ce\u0144skie przyj\u0119cie \ud83d\ude42 Sugestia co do ozdoby by\u0142a jednoznaczna. Na torcie mia\u0142 si\u0119 pojawi\u0107 piesek. To nie by\u0142o \u0142atwe zadanie. Ostatecznie na torciku zago\u015bci\u0142y cztery g\u0142owy czworonog\u00f3w \ud83d\ude09 Sk\u0142adniki biszkoptu: 4 jajka w temperaturze pokojowej 200 g cukru pudru 70 g m\u0105ki pszennej 70 g m\u0105ki ziemniaczanej &hellip; <a href=\"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=25450\" class=\"more-link\">Czytaj dalej <span class=\"screen-reader-text\">Czekoladowy tort dla Olenki<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-25450","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kulinaria"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25450","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25450"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25450\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25450"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25450"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25450"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}