{"id":9854,"date":"2013-12-24T15:12:14","date_gmt":"2013-12-24T14:12:14","guid":{"rendered":"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=9854"},"modified":"2026-04-14T11:33:56","modified_gmt":"2026-04-14T09:33:56","slug":"na-swiatecznym-stole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=9854","title":{"rendered":"Na \u015bwi\u0105tecznym stole"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008000;\">Zdrowych i weso\u0142ych \u015bwi\u0105t wszystkim moim niestrudzonym czytelnikom!<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>Na \u015bwi\u0105tecznym stole w tym roku znajdzie si\u0119 kilka potraw, kt\u00f3re zrobi\u0142am po raz pierwszy. <\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>Paszteciki tym razem z aromatycznym farszem z suszonych grzyb\u00f3w. Ciasto pyszne, kruche, pachn\u0105ce mase\u0142kiem. Do czystego czerwonego barszczu b\u0119d\u0105 wy\u015bmienite! Pr\u00f3bowa\u0142am zaraz po wyj\u0119ciu z piekarnika &#8211; rewelacyjne!\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\"><strong>ciasto:<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\"><strong>2 szklanki m\u0105ki<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\"><strong>2 \u0142y\u017cki ulubionych zi\u00f3\u0142<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\"><strong>10 dkg mas\u0142a<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\"><strong>1\/2 szklanki kwa\u015bnej \u015bmietany 18 %<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\"><strong>2 jaja<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\"><strong>1\/2 \u0142y\u017ceczki soli<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\"><strong>farsz:<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\"><strong>50 gram suszonych grzyb\u00f3w<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\"><strong>1 cebula<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\"><strong>2-3 \u0142y\u017cki kwa\u015bnej \u015bmietany 18 %<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\"><strong>s\u00f3l i pieprz.<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #333333;\"><a href=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSCN6113a.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9913\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSCN6113a.jpg\" alt=\"DSCN6113a\" width=\"700\" height=\"525\" \/><\/a><\/span><\/strong><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #333333;\">Grzyby najlepiej namoczy\u0107 na noc. Gotowa\u0107 1,5 godziny. Odcedzi\u0107 i bardzo drobno posieka\u0107. Cebul\u0119 posieka\u0107, zeszkli\u0107 na \u0142y\u017cce mas\u0142a. Po\u0142\u0105czy\u0107 z grzybami i \u015bmietan\u0105. Podgrzewa\u0107 do momentu odparowania.<\/span><\/strong><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #333333;\">Zagnie\u015b\u0107 ciasto, rozwa\u0142kowa\u0107 na dwa prostok\u0105ty. Na ka\u017cdym u\u0142o\u017cy\u0107 farsz, zawin\u0105\u0107, pokroi\u0107 i posmarowa\u0107 rozm\u0105conym jajkiem. Piec ok.\u00a025 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.<\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #333333;\">\u00a0<a href=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSCN6115a.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9914\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSCN6115a.jpg\" alt=\"DSCN6115a\" width=\"700\" height=\"525\" \/><\/a><\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #333333;\">Brukselka inaczej. Potrawa prosta, lekka, szybka i smaczna. Autorem przepisu jest <em>Jamie Oliver. <\/em>Ogl\u0105da\u0142am kiedy\u015b w TV program, gdzie proponowa\u0142 tak przygotowan\u0105 brukselk\u0119 jako warzywo do \u015bwi\u0105tecznego obiadu. Mam nadziej\u0119, \u017ce dobrze zapami\u0119ta\u0142am przepis.<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong><span style=\"color: #333333;\">1\/2 kg brukselki<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong><span style=\"color: #333333;\">boczek w\u0119dzony lub szynka parme\u0144ska (kilka plastr\u00f3w)<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong><span style=\"color: #333333;\">s\u00f3l, pieprz<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong><span style=\"color: #333333;\">mas\u0142o 2-3 \u0142y\u017cki<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong><span style=\"color: #333333;\">2-3 \u0142y\u017cki octu balsamicznego (fruttati)<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/a.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9915\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/a.jpg\" alt=\"a\" width=\"700\" height=\"525\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSCN6109a.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9916\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSCN6109a.jpg\" alt=\"DSCN6109a\" width=\"700\" height=\"566\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>Brukselk\u0119 pokroi\u0107 w plasterki. Boczek lub szynk\u0119 pokroi\u0107 i podsma\u017cy\u0107. Doda\u0107 brukselk\u0119.\u00a0Opr\u00f3szy\u0107 sol\u0105.\u00a0Doda\u0107 2-3 \u0142y\u017cki wody. Poddusi\u0107\u00a010 minut. Doda\u0107 mas\u0142o. Doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Na koniec doda\u0107 ocet balsamiczny.<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSCN6112a.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9917\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSCN6112a.jpg\" alt=\"DSCN6112a\" width=\"700\" height=\"525\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #333333;\">\u015aled\u017a wigilijny w tym roku te\u017c troch\u0119 inaczej. Z porem zamiast cebuli i z suszonymi \u015bliwkami.<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>5 filet\u00f3w \u015bledziowych solonych <\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>1\/2 szklanki \u015bmietany 18 %<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>2-3 \u0142y\u017cki majonezu<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>1 \u0142y\u017ceczka musztardy<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>1\/2 \u0142y\u017ceczki miodu<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>posiekany koperek\/<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>bia\u0142a cz\u0119\u015b\u0107 pora <\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>ma\u0142e opakowanie suszonych \u015bliwek ( z Lidla )<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>Filety kr\u00f3tko wymoczy\u0107, osuszy\u0107 papierowym r\u0119cznikiem i pokroi\u0107 na 3 cm kawa\u0142ki. \u015amietan\u0119 wymiesza\u0107 z majonezem, musztard\u0105, miodem, pieprzem i koperkiem. Bia\u0142\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 pora pokroi\u0107 w p\u00f3\u0142plasterki, przela\u0107 wrz\u0105tkiem, wystudzi\u0107. \u015aliwki pokroi\u0107 w paseczki. W salaterce uk\u0142ada\u0107 warstwowo: \u015bledzie, sos majonezowo-\u015bmietanowy, pory, \u015bliwki.<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSCN6098a.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9918 size-full\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSCN6098a.jpg\" alt=\"DSCN6098a\" width=\"600\" height=\"600\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>\u0141oso\u015b te\u017c inaczej &#8211; pieczony w pomara\u0144czach.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\"><strong>Filety z \u0142ososia<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>1 \u0142y\u017cka miodu<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>3 \u0142y\u017cki octu balsamicznego (fruttati)<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong><span style=\"color: #333333;\">2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek extra virgin<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>1 du\u017cy z\u0105bek czosnku<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>s\u00f3l, pieprz, rozmaryn<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #333333;\"><strong>1 pomara\u0144cza<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSCN6123a.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9919\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSCN6123a.jpg\" alt=\"DSCN6123a\" width=\"700\" height=\"525\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSCN6124a.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9920\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSCN6124a.jpg\" alt=\"DSCN6124a\" width=\"700\" height=\"527\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #333333;\">Mi\u00f3d wymiesza\u0107 z octem balsamicznym, oliwk\u0105\u00a0i posiekanym drobno czosnkiem. Filety osuszy\u0107 w papierowym r\u0119czniku, u\u0142o\u017cy\u0107 w naczyniu do pieczenia, pola\u0107 marynat\u0105, posoli\u0107 i posypa\u0107 tymiankiem. Odstawi\u0107 na kilka godzin. Ob\u0142o\u017cy\u0107 plastrami pomara\u0144czy. Przykry\u0107 foli\u0105 aluminiow\u0105 i wstawi\u0107 do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec 35 minut. 10 minut przed ko\u0144cem zdj\u0105\u0107 foli\u0119 aluminiow\u0105, \u017ceby \u0142oso\u015b si\u0119 zrumieni\u0142.<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSCN6128aa.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9921\" src=\"http:\/\/jagodzianka.com.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSCN6128aa.jpg\" alt=\"DSCN6128aa\" width=\"700\" height=\"523\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zdrowych i weso\u0142ych \u015bwi\u0105t wszystkim moim niestrudzonym czytelnikom! Na \u015bwi\u0105tecznym stole w tym roku znajdzie si\u0119 kilka potraw, kt\u00f3re zrobi\u0142am po raz pierwszy. Paszteciki tym razem z aromatycznym farszem z suszonych grzyb\u00f3w. Ciasto pyszne, kruche, pachn\u0105ce mase\u0142kiem. Do czystego czerwonego barszczu b\u0119d\u0105 wy\u015bmienite! Pr\u00f3bowa\u0142am zaraz po wyj\u0119ciu z piekarnika &#8211; rewelacyjne!\u00a0 ciasto: 2 szklanki m\u0105ki &hellip; <a href=\"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/?p=9854\" class=\"more-link\">Czytaj dalej <span class=\"screen-reader-text\">Na \u015bwi\u0105tecznym stole<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-9854","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kulinaria"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9854","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9854"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9854\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30095,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9854\/revisions\/30095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9854"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9854"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jagodzianka.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9854"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}