46 lat minęło…
W tym szczególnym dla nas dniu i w tym trudnym dla wszystkich czasie odrobina słodyczy do kieliszka likieru… 😉
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2 banany bardzo dojrzałe
- 1/2 szklanki cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jaja
- 1/2 szklanki oleju
- 100 g czipsów czekoladowych
- biała czekolada (50g) do dekoracji – opcjonalnie
Jaja roztrzepać z olejem i cukrem. Dodać rozgniecione widelcem banany, ekstrakt waniliowy oraz mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać. Dodać czekoladowe czipsy i jeszcze raz wymieszać.
Ciasto nakładać do muffinkowej formy wyłożonej papilotkami do 3/4 wysokości. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut (do suchego patyczka).
Opcjonalnie można udekorować albo lukrem albo roztopioną białą czekoladą 😀
