Kruche “jajeczka”

Kruche ciasteczka w kształcie jajeczek w sam raz na Wielkanocny stół 😉 Polukrowane i ozdobione niczym tradycyjne pisanki ucieszą zwłaszcza naszych milusińskich.

  • 350 g mąki pszennej
  • 200 g masła 
  • 3 żółtka
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany 
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • szczypta soli 
  • 2 łyżki wody różanej (doda ciastkom nutę różaną) lub 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (doda ciastkom nutę waniliową)

lukier:

  • 1 białko 
  • 1 szklanka cukru pudru 

Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieść szybko na gładką i jednolitą masę. Schłodzić w lodówce. Ciasto podzielić na kilka części. Każdą wałkować na grubość około 0,5 cm i wykrawać foremką jajeczka. Wykrojone ciastka przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciastka piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 9 – 10 minut.

Białko jaja zmiksować na wolnych obrotach z cukrem pudrem do uzyskania gładkiej konsystencji. Polukrować ostudzone ciasteczka a następnie ozdobić roztopioną czekoladą i cukrowymi ozdobami.

2 komentarze do “Kruche “jajeczka””

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *