- rajskie jabłuszka około 1 kg
- owoce pigwowca 8 sztuk
- skórka z pomarańczy (opcjonalnie)
- cukier 2,5 szklanki
Jabłuszka i owoce pigwowca umyć. Jabłuszka podzielić na ćwiartki i wydrążyć gniazda nasienne. Tak samo postąpić z owocami pigwowca.
Cukier zagotować z dwiema szklankami wody. Do gorącego syropu przełożyć owoce i skórkę z pomarańczy. Gotować aż owoce staną się szkliste (około 2 godzin). Należy od czasu do czasu mieszać, aby nie przywarły. Gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoiczków.
Dzięki Zuzia. Skórka się przydała. Połowę wykorzystałam do dżemu, a drugą do nalewki 😉
