Superfoods czyli super żywność czy po prostu super żarcie to naturalne, nieprzetworzone produkty, zawierające składniki korzystnie działające na nasz organizm. Należą do nich nie tylko egzotyczne nasiona chia, spirulina czy jagody goji, ale także nasze rodzime: dynia, jarmuż, siemię lniane, miód, żurawina…
Inspirowana przepisem przedstawionym w programie “Żołądek czy rozsądek” skompletowałam mieszankę nasion o wyjątkowych, prozdrowotnych właściwościach. Na ich bazie robię koktajl, który jest moim porannym posiłkiem w każdą środę 😉 Potem już tylko woda i świeżo wyciskane soki i przepis na oczyszczanie organizmu (detoks) gotowy 😀
U w a g a :
W oryginalnym przepisie było 8 łyżek (patrz wyżej) – ja daję 6 łyżek. Ta porcja w zupełności mi wystarcza 😉
- siemię lniane głównie przez zawartość kwasu alfa-linolenowego (omega-3)
- pestki słonecznika, których małe, szare ziarenka zawierają mnóstwo witamin z grupy B, jeszcze więcej witaminy E a także żelazo, miedź, magnez, mangan, fosfor, cynk
- najmocniejszą stroną pestek dyni jest zawartość olbrzymiej ilości żelaza
- nasiona chia są doskonałym źródłem kwasów omega-3
- ziarenka sezamu zawierają ogromne ilości wapnia, który wzmacnia kości i chroni przed osteoporozą. Sezam jest też bogaty w żelazo, cynk, fosfor oraz w witaminy A, B i E, pozytywnie wpływające na kondycję skóry i włosów.
