Grudzień 12th, 2017

Moja tegoroczna akcja piernikowa rozpoczęła się już w listopadzie. Za oknem ponuro, mglisto, wietrznie, deszczowo – a w kuchni ciepło bijące od nagrzanego piekarnika i boskie wonne aromaty podgrzanych w miodzie korzennych przypraw.

Tę piernikową zabawę pielęgnuję z wielką radością już od wielu lat. Kiedyś czynnie uczestniczyła w niej Natalka, a od kilku lat zastąpiła ją Olenka.

Pokaźny zbiór foremek, lukry i wszelakie posypki, czekolady, orzechy, migdały, ozdobne kulki turlające się nie tylko po stole, puszki spakowane oczekujące zanim trafią w ręce rodziny, przyjaciół i znajomych – to skrawki czasu jaki towarzyszył mi w ostatnich czterech tygodniach piernikowego szaleństwa.

Poniżej rzeczone pierniczki w pełnej krasie.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

0
Posted in Uncategorized |
Grudzień 7th, 2017

26 listopada o godzinie 11:00 na scenie Teatru na Plaży w Sopocie odbyła się premiera musicalu STM Baabus Musicalis – „Bazyliszek”.

Reżyseria: Jagoda Kościk
Choreografia: Maciej Florek „Gleba”
Scenografia, Kostiumy: Magda Bąbel Adamowska

Główna rola przypadła Olence i Amosowi. Zagrali rodzeństwo – Magdę i Marka.

Rodzeństwo opowiada sobie historię o groźnym Bazyliszku żyjącym w lochu. Bestia zamienia w kamień każdego, na kogo spojrzy. Marek nic nie robi sobie z zagrożenia i bez lęku wyrusza do jaskini. Kiedy Magda odkrywa, że Marek jak wielu jego poprzedników został zamieniony w kamień, postanawia wyruszyć na pomoc. Na sopockim targu kupuje lusterko, którym zamierza zasłonić się przed wzrokiem potwora. Historia kończy się unicestwieniem bestii, który spojrzał na swoje odbicie w lustrze przyniesionym przez Magdę i zamienił się w kamień. A wszyscy, którzy wcześniej skamienieli na widok Bazyliszka,  zostali uratowani.

Spektakl w sopockim Teatrze na Plaży zgromadził liczną publiczność. Na premierę tłumie przybyli dumni rodzice, ciocie, dziadkowie i rodzeństwo małych aktorów. Wspaniale bawili się zarówno dzieci jak i dorośli.

Przed spektaklem mieliśmy małą tremę, jako że Olenka grała główną rolę. Ale okazało się, że poradziła sobie wspaniale.

Zarówno Olenka jak i jej Rodzice po spektaklu zebrali bardzo dużo gratulacji. A nas i Ciocię Anitkę przepajała duma, zadowolenie i wzruszenie oczywiście.

Tobiaszek znając doskonale tekst przedstawienia, który Olena wiele razy w domu powtarzała bawił się znakomicie.

 

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

0
Posted in inne |
Grudzień 5th, 2017

Niezwykła akcja z misiem w roli głównej

Podaruj Misia to jedyna w swoim rodzaju akcja charytatywna fundacji TVN „Nie jesteś sam”.  Jej celem jest sprawianie radości nowym właścicielom Misiów, oraz niesienie pomocy potrzebującym dzieciom.

Nasze Misie Emma i Tymek trafią w tym roku do Anusi i Pawełka. W zeszłym roku Misie  Edek i Tosia sprawiły radość Olence i Tobiaszkowi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

0
Posted in inne |
Listopad 15th, 2017

Pomidory, śliwki suszone, suszona żurawina, cebula, cynamon, miód – to składniki, które powodują że śledzie nabierają bardzo ciekawego i oryginalnego smaku. Polecam. Są naprawdę smaczne i mogą bez wstydu wylądować obok innych potraw na wigilijnym stole.

  • 5 solonych filetów śledziowych
  • 12 suszonych śliwek kalifornijskich
  • dobra garść suszonej żurawiny
  • 5 łyżek oleju roślinnego
  • 2  kopiaste łyżeczki koncentratu pomidorowego 30%
  • 2 łyżeczki miodu
  • 2 cebule szalotki
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 2 łyżeczki łagodnej musztardy
  • 1,5 łyżki majonezu dekoracyjnego
  • do smaku: pieprz mielony, papryka mielona słodka, liść laurowy

Śledzie należy dobrze opłukać i moczyć około 30 minut w mleku. Następnie osączyć i dobrze osuszyć ręcznikiem papierowym, a potem pokroić na kawałki.

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu. Dodać miód, koncentrat pomidorowy, musztardę, pokrojone na kawałki śliwki i  żurawinę. Podlać wodą (około 1/2 szklanki). Wrzucić liść laurowy i dusić 10 minut. Na koniec dodać cynamon i doprawić papryką oraz pieprzem. Odstawić do wystudzenia. Do zimnego sosu dodać majonez, dobrze wymieszać i połączyć ze śledziami. Serwować po minimum 12 godzinach. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
0
Posted in kulinaria |
Październik 31st, 2017

Kochamy Natalkę. Nic dodać, nic ująć… Świętowaliśmy rodzinnie, radośnie i suto.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

0
Posted in inne |
Październik 22nd, 2017

„Grzybek” swoim dzieciom serwowałam dość często. Teraz  grzybkiem zachwycone są wnuki i Rysiu oczywiście. Nie nazywałam go grzybkiem tylko po prostu naleśnikiem. Choć nazwa grzybek jest adekwatna do kształtu jaki przybiera w trakcie smażenia.

Klasyczna wersja tego specjału to: jajka, mąka, mleko i sól ewentualnie proszek do pieczenia. Zazwyczaj podaję go w wersji na słodko z przeróżnymi dodatkami (polany śmietaną z cukrem, z dżemem lub po prostu posypany cukrem.

Robi się go najprościej kręcąc w kubeczku podane niżej składniki do momentu dokładnego połączenia (chodzi o to aby nie było grudek).
Smażę na maśle do ścięcia się brzegów wierzchu. Następnie delikatnie odwracam i po minucie grzybek jest gotowy.
***
Składniki:
1 jajko
3 płaskie łyżki mąki
3 łyżki mleka
szczypta soli
szczypta proszku do pieczenia (opcjonalnie)

Wersja grzybka z przesmażonym na maśle bananem z cynamonem. Brzegi posypane kakaem.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wersja z dżemem gruszkowo-dyniowym oraz tartą czekoladą.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

0
Posted in kulinaria |
Październik 21st, 2017

W niedługim czasie już kolejna ramka przeszła transformację. Stara Ikeowska ramka, której pierwotny kolor wyblakł z niebiesko-granatowego na szaro-bury nadawała się tylko na śmietnik.

Prawie każda stara drewniana rzecz jest dla mnie inspiracją do odnowienia i dania jej nowego wyglądu. Również tej ramce z Ikei postanowiłam dać drugie życie. 

Przeszlifowałam ramkę drobnym papierem ściernym. Dokładnie wyczyściłam suchą szmatką a następnie pomalowałam farbą podkładową. Kiedy wyschła nałożyłam pędzlem dwie warstwy srebrnej farby marki flugger.

Po dokładnym wyschnięciu przetarłam krawędzie papierem ściernym. W pierwotnym założeniu miał to być koniec metamorfozy.

Ostatecznie zdecydowałam, że z postarzonym papierem nutowym, na którym widnieje dużo plam i zagnieceń oraz ze złotym wewnętrznym rantem będzie jedyna w swoim rodzaju. Najwięcej zabawy było z plamami, zaciekami i przetarciami na nutowym papierze. Ale tego rodzaju twórczość lubię najbardziej.

Z końcowej metamorfozy jestem bardzo zadowolona. Jest ciekawa, niepowtarzalna i z charakterem.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

0
Posted in decoupage |
Październik 21st, 2017

Jeszcze jedno wspomnienie z wakacji. Lipiec 2017. Na wakacjach u Dziadzi i Babci.

Wspólne gotowanie – to jest frajda. Muffiny dzieci potrafią zrobić same. Na mieszanie załapał się Tadziu. Kajtuś i Olenka układali papilotki, pomagali Babi w nakładaniu ciasta i posypywali cukrem. A potem oczywiście liczyli minuty do zakończenia pieczenia. Degustacja to najsmaczniejszy finał muffinkowej zabawy.

Układanie puzzli to wspaniała zabawa. Każdy uczestnik miał do ułożenia trzy plansze. Przyznaję, że cała trójka to prawdziwi puzzlowi wymiatacze.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

0
Posted in inne |
Październik 20th, 2017

Mewa srebrzysta (Larus argentatus)

Ta urocza duża biała mewa często zagląda do naszego okna. Niestety po odwiedzinach, na parapecie pozostawia widoczne ślady swojej wizyty. Nie płoszy się, kiedy pukam w okno chcąc się jej pozbyć. Powoli kroczy po parapecie do drugiego okna. I tak można długo bawić się z nią w ciuciubabkę, aż znudzona z wyniosłą miną odfruwa, bynajmniej nie dlatego, że się wystraszyła.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

0
Posted in inne |
Październik 19th, 2017

Ostatnie jesienne akcenty w Tuchomku – moje ulubione rozchodniki okazałe.

Piękna słoneczna pogoda (oby nie ostatnia w tm roku) pozwoliła trochę odetchnąć w tak pięknych okolicznościach przyrody oraz popracować nad zmianą ramki (jak niżej).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

I choć jesień w tym roku obfitowała w grzyby, u nas nie spotkaliśmy ani jednego jadalnego. Grzyb uwieczniony na fotografii, choć nie nadaje się do konsumpcji, posiada niezaprzeczalne walory estetyczne. Prawda, że ładny…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ramka przed metamorfozą. Oszlifowana i przygotowana do dalszej zmiany.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

A oto efekt metamorfozy…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

0
Posted in decoupage, w Tuchomku |