Muffiny czekoladowe z czarną porzeczką. Przepis poskładałam z kilku różnych. Wyszły z tego bardzo smaczne babeczki: wilgotne, mocno czekoladowe ze słodko-wytrawnym smakiem owoców czarnej porzeczki. Na jutrzejsze sierpniowe święto do mocnej herbaty będą wyśmienite!
składniki suche:
1 szklanka mąki
1/2 szklanki ciemnego kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki brązowego cukru
50 gram gorzkiej czekolady pokrojonej w kawałki
składniki mokre:
1/2 szklanki oleju
3/4 szklanki jogurtu naturalnego
2 duże jaja
oraz
1 1/2 szklanki czarnej porzeczki
Składniki mokre połączyć z suchymi a następnie dodać do ciasta porzeczki – wymieszać i przełożyć do papilotek. Piec w 170 stopniach przez 35 minut.
