Naprędce wymyśloną sałatkę serwowałam gościom na imieninowym przyjęciu. Prosta i smaczna. Polecam.
Sałatka z łososiem Kilka liści mieszanych sałat – porwanych na nieduże kawałki 1 opakowanie łososia wędzonego 100 – 150 g pokrojonego w paseczki 4 jaja na twardo pokrojone w ćwiartki lub połówki 1/2 puszki kukurydzy 10 pomidorków koktajlowych 2 spore ziemniaki ugotowane i pokrojone w kostkę (opcjonalnie) kawałek serka typu feta pokrojonego w kostkę szczypiorek – posiekany dresing: 2 czubate łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu 1 łyżeczka francuskiej musztardy dijon 2 łyżki Boston Gurka (specjał szwedzki siekane ogórki z cebulą i papryką) 1 spory ząbek czosnku przepuszczony przez praskę sól i pieprz Na półmisku układamy sałatę a na niej równomiernie wszystkie pozostałe składniki (oprócz szczypiorku). Całość polewamy dresingiem i posypujemy szczypiorkiem.
