230 g ciecierzycy z puszki (po odcedzeniu)
60 g oliwek (po odsączeniu)
garść posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka musztardy dijon
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
Pasta z ciecierzycy z oliwkami i natką pietruszki jest doskonała do pieczywa na śniadanie lub jako przekąska z surowymi warzywami (np. z marchewką, selerem naciowym). Można też podać na obiad z gotowaną kaszą i pieczonymi warzywami 😀
Odsączoną ciecierzycę, oliwki, olej zblendować na jednolitą masę. Dodać posiekaną natkę pietruszki, oregano i czosnek – wymieszać i gotowe. Prosta, szybka, smaczna i zdrowa 😉