Wspomnienia z Wrocławia

Od naszej wyprawy do Wrocławia minęło już ponad dwa miesiące.To była moja pierwsza wizyta w tym mieście (Rysiu był tu wiele razy). I chociaż pogoda nie dopisała, to i tak jesteśmy pod ogromnym wrażeniem tego miasta. Padający prawie codziennie deszcz wcale nas nie demotywował. Parasol do ręki i w drogę na wielogodzinne marsze po wrocławskich ulicach. Czasem wspomagaliśmy się taksówką, aby doszczętnie nie przemoknąć. Niedostatki pogody całkowicie rekompensował urokliwy, piękny i klimatyczny Wrocław, któremu oprzeć się nie sposób.

Obiecaliśmy sobie, że wiosną tu wrócimy, aby zobaczyć to na co czas nie pozwolił.

Główną przyczyną naszego przyjazdu do Wrocławia był ślub Agatki i Macieja, który odbył się w świątyni pod wezwaniem nomen omen Św. Macieja. To była piękna i wzruszająca uroczystość.
Kościół św. Macieja to wspaniałe miejsce na kameralną ceremonię zaślubin.Tu swoje sakramentalne tak wypowiedzieli Aga i Maciek. Na niedawno odrestaurowanej czterystuletniej ambonie Marek z dostojeństwem i powagą odczytał „Hymn do miłości”, czym wzruszył swoją siostrę do łez.

ambone_di_pietra_chiesa_di_San_Matteo_Breslavia_Polonia_kamienna_ambona_kosciol_Sw_Macieja_stone_ambone_St_Matthew_church_Wroclaw_Poland

image1(1)

image1

image2

Uczta weselna odbyła się w restauracji Art Hotel

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zwiedzanie miasta rozpoczęliśmy od kluczowego miejsca – rynku. Wrocławski Rynek to jeden z największych w Polsce z pięknym okazałym Ratuszem i pomnikiem Hrabiego Aleksandra Fredry.  Odnowione fasady kamienic skupiają na sobie uwagę. Zachwyca różnorodność detali architektonicznych: zdobień, malowideł, reliefów…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Spotkanie z nieco zadumanym Julkiem w Parku jego imienia przy Panoramie Racławickiej.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Park imienia Słowackiego mieści się między ulicami Purkiniego, Bernardyńską i Słowackiego. Wspaniała roślinność. Rosną tu drzewa – pomniki: miłorząb japoński – ginko biloba i 10 okazałych platanów zwanych drzewami miłości. Uwielbiam platany!!!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

„Oczekiwanie” powstało w 1979 r., to wspólny projekt wrocławskich artystów Anny Malickiej Zamorskiej i Ryszarda Zamorskiego.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Będąc we Wrocławiu nie sposób pominąć miejsca związanego z naszą historią, które jest jedną z największych atrakcji miasta – Panoramę Racławicką.  To ogromne malowidło olejne o wymiarach 15×120 m jest jedną z kresowych pamiątek – przyjechało ze Lwowa w 1946 roku i przedstawia najważniejszą w insurekcji kościuszkowskiej zwycięską dla Polaków bitwę z Moskalami.

Inicjatorem namalowania wielkiego panoramicznego obrazu jest malarz Jan Styka. Zaprosił do prac przy panoramie wybitnego batalistę Wojciecha Kossaka. W malowaniu wspomagali ich galicyjskie sławy pędzla: Ludwik Boller, Tadeusz Popiel, Zygmunt Rozwadowski, Teodor Axentowicz i Włodzimierz Tetmajer.

 .

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA.W dniu, w którym zwiedzaliśmy Afrykarium lało jak z cebra. Z tego właśnie powodu nie mogliśmy zobaczyć wrocławskiego ZOO. Nadrobimy to podczas naszego planowanego na wiosnę wypadu do Wrocławia.   Zwiedzając Afrykarium żałowaliśmy, że nie ma z nami Tadzia, Kajtka i Olenki. To byłby dla nich raj!

Afrykarium to jedyny na świecie tego typu obiekt skupiający faunę i florę Czarnego Lądu. Zobaczyliśmy tu rodzinkę hipopotamów,  krokodyle i zapierający dech w piersiach podwodny tunel o długości 18 metrów. Można zobaczyć w nim rekiny, płaszczki i wiele innych gatunków ryb. Są tutaj zwierzęta, które zamieszkują plaże i rafę koralową Morza Czarnego, rzekę Nil, krainę Wielkich Rowów Afrykańskich, głębię Kanału Mozambickiego, plażę Wybrzeża Szkieletów i Dżunglę dorzecza Kongo.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wrocławskie fontanny, które napotkaliśmy w trakcie naszych marszów po mieście.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Fontanna obok kościoła Marii Magdaleny tuż przy Rynku.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Fontanna przy ulicy Oławskiej. Jest niewysoka, półokrągła, wypełniona kamiennymi płytami, między którymi z kilkunastu miejsc tryska woda.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Fontanna  żaba w pasażu handlowym Galerii Dominikańskiej

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Fontanna  z szermierzem na placu Uniwersyteckim. Stoi tu od 26 listopada 1904 roku. Zaprojektowana przez Hugo Lederer’a, profesora berlińskiej Akademii Sztuk Pięknych.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Fontanna niedźwiadek przy Ratuszu

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pomnik -Alegoria Walki i Zwycięstwa. Położony na placu Jana Pawła II. Na obiekt składa się fontanna oraz dwie rzeźby. Obie przedstawiają atletę Samsona z lwem. Na wschodniej rzeźbie przedstawiona jest walka, która stanowi tytułową alegorię walki, a na zachodniej zwycięstwo Samsona nad lwem, które jest alegorią zwycięstwa. Neobarokowy pomnik został zaprojektowany przez architekta Bernarda Sehringa i rzeźbiarza Ernsta Segera. Powstał w roku 1905 roku. Podczas II wojny światowej pomnik uległ uszkodzeniu. Odrestaurowany w 1955 roku.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bookcrossing to społeczna ogólnoświatowa forma popularyzowania czytelnictwa Taka biblioteka bez regałów i kart bibliotecznych. Idea Bookcrossingu zrodziła się w Stanach Zjednoczonych.
Podróżni, którzy wyjeżdżają z Dworca Głównego we Wrocławiu mogą zabrać w podróż książkę z półki bookcrossingowej znajdującej się w biurze dworca w hallu głównym lub zostawić już przeczytaną.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Krokodyl niesiony przez balonik wychodzi z byłej siedziby Teatru Kalambur i udaje się do miasta – surrealistyczna rzeźba przy ul. Kuźniczej.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ten pomysł mnie zaintrygował. Bardzo oryginalne wykorzystanie starych szuflad. Kompozycja przy rzeźbie krokodyla. Zaczynam zbierać stare szuflady. Znajomych proszę o pomoc.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mural poświęcony teatrowi Kalambur przy ul. Kuźniczej

Murale – dekoracyjne malarstwo ścienne – można spotkać we Wrocławiu coraz częściej. Niektóre naprawdę intrygują. Bardzo podoba mi się ta forma artystycznego wyrazu. Stały się one w ostatnich latach bardzo modne. Są kolorowe i często zaskakujące w formie i  treści.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Witrażowa ważka po dawnym Studenckim Teatrze Kalambur ma ulicy Koźniczej.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pomnik Pamięci Zwierząt Rzeźnych, inaczej zwany pomnikiem ku czci składa się z kilku brązowych odlewów przedstawiających rzeźne zwierzęta, które niegdyś ubijane były na Jatkach. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sympatyczna rzeźba powstała w 2008 roku znajduje się na ulicy Św, Mikołaja 8. Przedstawia rodzinkę nosorożców „Mama i ja” (autor Janusz Klekot)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

„Przejście” autorstwa Jerzego Kaliny przy skrzyżowaniu ulic Świdnickiej i Piłsudskiego. Powstało w 2005 roku dla uczczenia rocznicy stanu wojennego. Symbolizuje transformację i „podziemne” przejście ludzi do wolnej Polski.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Rzeźba – Kryształowa Planeta wykonana przez Ewę Rossano, symbolizująca pomoc ludziom stoi przy ulicy Św. Antoniego w miejscu spotkań, które zaprasza do Dzielnicy Czterech Świątyń.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Klimat Wrocławia to także knajpki i restauracje, których jest tu bardzo dużo i można trafić do naprawdę wyjątkowych miejsc. Do jednych z tych miejsc na pewno można zaliczyć „Mleczarnię”. Do jej odwiedzenia zachęciła nas Agatka.  Lokal mie­ści się w Dzielnicy Czterech Świą­tyń – jed­nej z pięk­niej­szych czę­ści Wrocławia tuż obok Synagogi pod Białym Bocianem. Ciemne a jednocześnie przytulne wnętrze wypełnione meblami z historią. Każdy stolik, każde krzesło jest inne. Stoły ozdobione starymi szydełkowymi obrusami, na ścianach dawne zdjęcia, obrazki w pięknych ramach. To wszystko daje klimat i niepowtarzalną atmosferę.  Wieczorem bardzo trudno o stolik. Trzeba wcześniej zarezerwować, zapewniam, że warto!!!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

La Maddalena – knajpka, do której trafiliśmy zupełnie przypadkiem okazała się prawdziwą kulinarną perłą. Mieści się przy ulicy Włodkowica, nieopodal hotelu Boutique Brajt, gdzie mieszkaliśmy. Dopiero post factum dowiedzieliśmy się, że została uhonorowana prestiżową nagrodą „Grand award ” – ” trzy widelce” i znalazła się na chlubnej liście 100 najlepszych restauracji w Polsce, obok takich miejsc, jak Atelier Amaro czy Amber Room.

Uśmiechnięta obsługa, komplet gości i zapach dobrego jedzenia – to było na samym wstępie, potem wyborne dania i pyszne wino, a deser – czekoladowy suflet – zwieńczył dzieło – był niebiański!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Skusiliśmy się na polędwiczki wieprzowe w sosie wiśniowym i suflet czekoladowy.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Największe  wrażenie zrobił na nas Stary Cmentarz Żydowski przy ulicy Ślężnej 37/39. Istnieje od 1856r. Dokładnie 17 listopada odbył się tu pierwszy pogrzeb kupca Lobela Sterna, a ostatni w 1942 roku. To blisko dziewięćdziesięcioletnia historia pochówków i sięgająca dziś dwunastu tysięcy liczba pomników. W czasie II Wojny Światowej na terenie cmentarza odbywały się walki, których ślady pocisków do dzisiaj noszą niektóre pomniki. Po wojnie nekropolia była stopniowo dewastowana i rozkradana. Dopiero w 1975 roku uznano cmentarz za zabytek i rozpoczęto jego porządkowanie, a w 1988 roku cmentarz otrzymał miano Muzeum Sztuki Sakralnej i został udostępniony do zwiedzania. Cmentarz to nie tylko wspaniały zabytek, ale też świadectwo historii Miasta Wrocławia.
W momencie przekroczenia cmentarza otoczonego wysokim białym murem, wyglądającego z zewnątrz niepozornie – przenosimy się w miejsce wyjątkowe. Niezwykłe zdobienia macew i budowli nagrobnych, unikatowe rzeźby. Oprócz kontemplacji można tu napawać się pięknem natury. I to właśnie przyroda wywarła na nas największe wrażenie. Poczuć się tu można niczym w czarodziejskim ogrodzie pełnym duchów przeszłości. Kolorowe jesienne liście drzew i roślin, wszechobecne pnącza i bluszcz owijający nagrobki dodają temu miejscu jeszcze większego uroku i tajemniczości. 

I choć zwiedzaliśmy cmentarz pod parasolem, bo mocno padało, nie spieszno nam było opuszczać to magiczne miejsce…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zapach świąt – pierniczki!

Najmilsze przedświąteczne zajęcie to oczywiście pieczenie pierników. U mnie jak co roku manufaktura i to przez duże M. Trzy partie upieczone – każda z kilograma mąki. Z pierwszą i trzecią uporałam się sama, a w drugiej pomagała mi Olenka.  Jej zdolności manualne są zadziwiające.  Nie straszne jej było wałkowanie, przy wykrawaniu wykazała się dużą precyzją starając się tak dobierać foremki aby każdy skrawek rozwałkowanego ciasta został wykorzystany. Podobnie było przy układaniu pierników na blachy.  Przy pieczeniu towarzyszył nam  wydobywający się z piekarnika obłędny korzenny zapach z wyraźną nutą cynamonu i goździków. A potem wspólna degustacja, do której oczywiście dołączył Dziadzio Rysiu.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

d e k o r o w a n i e

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

p u s z k o w a n i e

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zaczarować święta

Nadszedł czas przygotowań do Świąt Bożego Narodzenia. Bardzo lubię klimat mu towarzyszący – zabieganie, zakupy, poszukiwanie prezentów, tworzenie, pieczenie ….

Świąteczne klimaty „zaatakowały” sklepy już w listopadzie. Wystawy pełne świecidełek, lampek, bombek, łańcuchów. Sama też posiadam pokaźny zapas tych komercyjnych ozdób, których z roku na rok przybywa. Ale zawsze lubiłam powiesić na choince obok ozdób z marketów coś zrobionego własnoręcznie.
W tym roku, w ostatni piątek i sobotę listopada wspólnie z Olenką zrobiłyśmy kolekcję aniołków i ptaszków na choinkę.  Było przy tym dużo radości i zabawy. Do ich powstania posłużył nam karton z pudełka po butach, kolorowy papier, wydruki, klej, nożyczki, koraliki i złoty sznureczek.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Chwila wytchnienia. Czekoladowe muffiny z nadzieniem z białej czekolady z truskawkami były premią za trud, inwencję i precyzję w naszej twórczej zabawie.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

A na koniec bajka na kanale Mini Mini+

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Krasnoludki są na świecie…

Do naszej wycieczki do Wrocławia, której głównym celem był ślub Agatki i Maćka, jak czas pozwoli wrócę niebawem. Dzisiaj tylko o słynnych wrocławskich krasnalach, które spotkać można na ulicach, skwerach, witrynach, parapetach, gzymsach a nawet latarniach. Jest ich około 300 i ciągle przybywają nowe. Zwiedzając Wrocław udało nam się spotkać niektóre z nich.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

„Chrapek” – mieszka w hotelu Patio – to był pierwszy krasnal, jakiego spotkaliśmy na wrocławskich ulicach

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Skrzacik – „Arcik Podróżnik” – jest rezydentem Art Hotelu, w którym gościliśmy na weselu Agatki

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Krasnal „Życzliwek” z pokaźnym słonecznikiem na tzw. placu Gołębi tuż przy fontannie na Rynku

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Krasnal „Wypłatnik” zwany też „Bankomatnikiem” i „Rozrzutnikiem” – to klient krasnoludzkiego oddziału Banku Zachodniego WBK na wrocławskim Rynku

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

„Giełduś” – krasnal w spodniach z szelkami i pokaźnym dzwonkiem – specjalista od hossy i bessy – przed gmachem Starej Giełdy na placu Solnym we Wrocławiu

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

MG_1566

Do wrocławskiego szlaku krasnali należy także bliźniacza para skrzacików MPWiK (na rynku przed pomnikiem Fredry i przed Empikiem).

DSCN1332

Na rogu ulicy Kuźniczej spotkaliśmy kolejnego krasnala o imieniu „Kowal”

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Krasnale „Bankomatki” przy ul. Kuźniczej 17-19

Klein_DSC09896

Krasnal zwany „Rogalikiem” przycupnął w witrynie okna Piekarni Restauracji Pan Croissant na ul. Kuźniczej 65/66

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Rynek 48 przed restauracją Pizza Hut – krasnal zwany „Obieżysmakiem „- jest jednym z najbardziej znanych wrocławskich krasnali.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

SONY DSC

W Dzielnicy Czterech Świątyń przy ulicy Włodkowica 5 – nieopodal hotelu, w którym mieszkaliśmy – spotkaliśmy krasnala o imieniu „Sportuś”

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Krasnale „Syzyfki” na ulicy Świdnickiej nieopodal Poczty Polskiej.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Z laptopem krasnal „Insercik” przy ul. Jerzmanowskiej

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Krasnal z pokaźnym kluczem zwany „Klucznik” na Szewskiej 74

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Krasnal „Panoramik” dosiadł konia i „cwałuje” po parapecie rotundy, w której prezentowana jest Panorama Racławicka

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 Na ul. Grodzkiej, zaułek Ossolińskich na opasłych tomach przycupnął sobie krasnal „Ossolinek”

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Niewątpliwie najbardziej uczony spośród wrocławskich krasnali odziany w togę zwany „Profesorem”. Spotkać go można na placu Uniwersyteckim

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

DSCN1297

Krasnal „Śpioszek” siedzi przy zejściu do podziemnego miasta krasnali na ulicy Świętego Mikołaja

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nieopodal 'Śpioszka’ również na ulicy Świętego Mikołaja – dwa krasnale „Pożarki” w pełnej gotowości z gaśniczym wężem i drabiną

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Przy kościele p.w. Św. Elżbiety – krasnoludek Weteran

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mikołaj Źiółko „kroczy” po ulicy Św. Mikołaja

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Krasnal „Gazeciarz” obok kiosku Ruchu na placu Kościuszki

SONY DSC

Na peronie wrocławskiego dworca – sympatyczna i pełna wdzięku  „Krasnalica” (dyżurna ruchu)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Gołębnik” – tak nazwany został krasnal na Rynku przy Ratuszu

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

„Długi” to imię kolejnego krasnala (na placu Solnym), którego fundatorem jest Krajowy Rejestr Długów

SONY DSC

„Szermierz” z placu Uniwersyteckiego

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

krasnale-trzy

trzech „Staruszków” na wrocławskim rynku

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Krasnal „Automatek” na maszynie górniczej na placu Dominikańskim

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

„Kanapownik” na ul. Ruskiej 37/38

Bartonik3-Siem

„Bartonik” krasnal przy lodziarni Barton, ul. Sukiennice 3/4 zachęca do zjedzenia porcji lodów

SONY DSC

„Eskulapek” na ulicy Kazimierza Wielkiego 45

grajki

Na ulicy Orłowskiej przed kwiaciarnią stoją dwa krasnale „Grajek” i „Meloman”

Farciarz-Kasyniarze

„Kasyniarze” tuż koło kasyna Olimpik orzy ulicy Piłsudskiego

zdjecie,600,266464,20120504,pieroznik

Z pierogiem na widelcu -miłośnik pierogów krasnal „Pierożnik” – pod restauracją STP – Szybko Tanio Pysznie

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Krasnal miłośnik filmu zwany „Kinomanem” przed kinem Helios 

Wegańskio i bezglutenowo u Natalki

Urodziny Natki w tym roku w gronie najbliższych. Serdecznie, miło, rodzinnie. Kwintesencją naszego spotkania były radosne zabawy naszych milusińskich – Olenki, Tadzia i Kajtusia.  Dzieci całkowicie zdominowały uroczystość. A my szczęśliwi i dumni mogliśmy podziwiać ich popisy i zabawy.

Natalka jako weganka neofitka przygotowała dania, które były zgodne z jej sposobem odżywiania. Na stole znalazła się pyszna sałatka z czerwonego ryżu, jarmużu, pieczonych buraczków i koktajlowych pomidorków polana wyśmienitym dresingiem; był też pasztet z soczewicy, wegańskie leczo i brownie z batatów.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

A ja przygotowałam ciasto marchewkowe, naleśniki z farszem z czerwonej soczewicy i bigosik.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sto lat Natko!

Wegańskie i bezglutenowe ciasto marchewkowe

3 szklanki marchewki startej na drobnej tarce 
2 szklanki mąki z cieciorki 
3/4 szklanki oleju
1 pomarańcza
2 szklanki miksu – suszonej żurawiny i daktyli
1/2 szklanki wiórków kokosowych
1 szklanka orzechów nerkowca grubo pokrojonych 
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki soku z cytryny
1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru trzcinowego

Daktyle kroję, dodaję żurawinę i mieszam z wyciśniętym sokiem z pomarańczy.
Obrane marchewki ścieram na tarce o drobnych oczkach.  Wszystkie składniki ciasta wkładam do jednej miski i dokładnie mieszam.
Piekę w formie wyłożonej papierem do pieczenia w  piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C przez około 40  minut – do suchego patyczka. Proste smaczne i zdrowe!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Naleśniki z kaszy gryczanej (wegańskie i bezglutenowe)

2 szklanki kaszy gryczanej niepalonej

1 płaska łyżeczka kurkumy

zimna woda

4 łyżki oleju

Do miski wsypać opłukaną kaszę gryczaną, zalać zimną wodą i wstawić do lodówki na całą noc do namoczenia. Następnego dnia odlać wodę, kaszę przepłukać na sicie, zalać świeżą wodą, dodać szczyptę soli, kurkumę i zmiksować blenderem na gładkie ciasto. Dodać więcej wody gdyby ciasto było za gęste (u mnie dość płynne, bo lubię cienkie placki naleśnikowe). Dodać ojej, wymieszać i smażyć placki na dobrze nagrzanej patelni. Kiedy placek zrumieni się z jednej strony, odwrócić za pomocą łopatki (jest to bardziej podsuszanie niż smażenie). Naleśniki po usmażeniu są bardzo elastyczne, smaczne i pożywne.

farsz z czerwonej soczewicy

200 g soczewicy czerwonej

duży por (biała część)

5-6 pomidorów suszonych w oliwie

4 łodygi selera naciowego

oregano,

majeranek,

2 ząbki czosnku,

sól,

pieprz,

oliwa z suszonych pomidorów

Soczewicę ugotować do miękkości. Pora i łodygi selera naciowego pokroić w półkrążki, podsmażyć na oliwie z suszonych pomidorów i dodać do ugotowanej soczewicy. Pomidory pokroić w paseczki i również połączyć z soczewicą. Całość przyprawić oregano, majerankiem solą i pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. 

Naleśniki przed podaniem podsmażyć na oliwie lub maśle, jeśli nie jest się weganem.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

bigosik wegański

Podstawą tej potrawy jest dodanie warzyw w równych proporcjach, z wyjątkiem kiszonej kapusty, której jako głównej bohaterki powinno być najwięcej oraz dość długie gotowanie (ok 3 godzin). Warto przyrządzić ją wieczór wcześniej, gdyż z czasem zyskuje na smaku.

1 kg kiszonej kapusty
1/2 kg selera korzeniowego
1/2 kg marchewki
200 g cebuli
1/2 kg pieczarek
około 8  łyżek oleju
sól do smaku

(kmin rzymski, ziele, goździki, cząber, gorczyca, kolendra, tymianek)

powidła śliwkowe

W garnku zagotowuję wodę (około litra), dodaję pokrojoną kapustę, zmniejszam płomień i uchylam pokrywkę. Dokładam kolejne składniki. Najszybciej dodaję cebulę: smażę pokrojoną w kostkę na oleju do zeszklenia, dodaję do kapusty. Potem wrzucam starte na tarce o grubych oczkach marchewki i seler. Gotuję przez jakieś 2 godz, co jakiś czas ewentualnie uzupełniam wodą . Po tym czasie, smażę pieczarki i dodaję do kapusty. Gotuję jeszcze około 1 godziny. Na koniec doprawiam przyprawami i powidłami.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jesień w Koszalinie

Ciepło, bezwietrznie i słonecznie – tak było w Koszalinie w miniony poniedziałek. To był piękny dzień, który spędziliśmy u Eli i Szymka – rodzinnie, serdecznie i jak zawsze bardzo gościnnie.

Uroki koszalińskiej jesieni dzięki pięknej słonecznej pogodzie mogliśmy w pełni docenić odwiedzając grób rodziców na cmentarzu oraz przepiękny zabytkowy Park Książąt Pomorskich (1817), który po rewitalizacji pokazuje całe swoje piękno.

20151026_132951

20151026_135032

20151026_133337 20151026_133710

Okazałe stare drzewa, a wśród nich liczne pomniki przyrody. Starodrzew zawsze wzbudza we mnie dużo pozytywnych wrażeń.

20151026_133808

Na rzece i stawie w parku podziwiać można łabędzie oraz kaczki krzyżówki z  niebieskim lusterkiem o metalicznym połysku na skrzydłach.

20151026_134024

20151026_134212

20151026_134219

Ten przystojniak zasługuje na zdjęcie większego formatu.

20151026_134331

20151026_134353

20151026_135432

Kochani dziękujemy raz jeszcze za bardzo miły dzień, który z Wami spędziliśmy oraz za pyszną gościnę (zwłaszcza sernik – „mistrzostwo świata”!).

Piąteczka Olenki

Urodzinki Olenki świętowaliśmy wśród najbliższych. Były kolorowe balony, ciasteczkowa stonoga, tęczowy tort i zimne przekąski. Ale przede wszystkim była radość i szczęście na buziakach Olenki, Tadzia i Kajtusia. A wśród gości Olenki królował niepodzielnie najmłodszy skarb Tobi.

zdjecie

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wakacyjne migawki

Czas wakacyjny już za nami. Lato, na które czekamy zawsze z utęsknieniem powoli się kończy. Nie rozpieszczało nas w tym roku pogodą. Właściwie dopiero w sierpniu pokazało na co je stać. My trafiliśmy  z urlopem w przysłowiową dziesiątkę. Upalne sierpniowe wakacje na Podlasiu były jak zawsze wspaniałe 😀 Nasze zauroczenie i fascynacja krainą między Bugiem i Narwią, jej ciągle jeszcze nieskażoną przyrodą i naturalnym krajobrazem są niezmienne od lat.

Ale Największym darem tego lata były narodziny Tobiasza naszego wspaniałego wnuka 🙂 Maleńki Tobi swoim pojawieniem sprawił nam wszystkim ogromną radość. Jesteśmy bardzo dumni i bardzo szczęśliwi.

20150806_185436-1

20150806_184147

Podlasie to największe w Polsce skupisko bocianów. Europejska Wieś Bociania – Pentowo – położona tuż obok Tykocina gromadzi kilkanaście bocianich gniazd. Odwiedzamy ją zawsze obowiązkowo. Nie inaczej było i w tym roku. 

000-007

047-puchly-i-okolice-02

051-kaniuki-02

064-okolice-doktorce-03

113-01

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Po Pentowie tradycyjnie gospoda w Kiermusach – Karczma Rzym. Na stołach dominuje tu tradycyjna polska kuchnia. Można posmakować zupę drwala, sarnę w podgrzybkach, wypić podpiwek i wyśmienitą nalewkę Kiermusiankę pędzoną na korzeniach chrzanu z dodatkiem żurawiny.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zagłoby schabowy – godny swojej nazwy. W karczmie Rzym niezmiennie zjeść można świeże, pyszne i obfite dania.

Po sutym obiedzie pora zajrzeć do Tykocina, poczuć wyjątkową atmosferę tego miasteczka i jak co roku odwiedzić barokowy kościół Trójcy Przenajświętrzej, potężną Synagogę, pospacerować po Placu Czarnieckiego, wpaść do galerii, kupić kolejną płytę z muzyką klezmerską…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Stare drewniane budownictwo tak charakterystyczne dla podlaskiej wsi jeszcze do połowy lat sześćdziesiątych XX wieku, powoli odchodzi w niepamięć. Spotyka się tu coraz więcej opuszczonych, zaniedbanych starych domów, które w naturalny sposób z upływem czasu po prostu się rozpadną. Dlatego robię im zdjęcia co roku, chcąc ginącą drewnianą podlaską architekturę choć w ten sposób ocalić od zapomnienia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Leniwa, dzika Narew to jedyna rzeka w Europie (i jedna z niewielu na świecie), która płynie jednocześnie kilkoma korytami. Dolina górnej Narwi wypełnia się wodą w okresie wiosny oraz w czasie letnich wezbrań. Obszar ten tworzy Narwiański Park Narodowy, nazywany też „Polską Amazonią”.

Podziwialiśmy to rzadkie zjawisko już wiele razy. Oczywiście tego lata także nie zrezygnowaliśmy ze spacerów po drewnianych kładkach w Waniewie i Kurowie, gdzie można podziwiać rozlewiska Narwi i obserwować liczne gatunki ptaków i roślin. Wśród roślin wodnych zobaczyć można trzcinę pospolitą, strzałkę wodną, jeżogłówkę, osokę aloesowatą a przy odrobinie szczęścia spotkać można czaplę siwą i błotniaka stawowego.

W Kurowie

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

W Waniewie

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Charakterystyczne w Kurowie i Waniewie smukłe łódki przypominają swym kształtem indiańskie canoe.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

biebrza-5

Obrazki z serii „sielsko anielsko”. Pędzenie bydła na Podlasiu to niestety z roku na rok coraz rzadszy widok.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

biebrza-1

Rodzinnie, serdecznie i gościnnie w Lachach, we Frankach, Stypułkach, Białymstoku i Łomży.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Asiunia przyszła „Top Model” unikała kamery jak ognia

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Asia od niedawna hołduje wegańskiemu sposobowi odżywiania. To jej kulinarny eksperyment – warzywne lasagne. Pomysł i wykonanie młodej weganki w mojej ocenie na szóstkę. Danie było pyszne i doskonale przyprawione – brawo!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Admiratorka bezmięsnej diety jest także ogromną miłośniczką kotów. A to jej podopieczni. Moim faworytem był Rudolf (rudy) 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Truskolaskie gruszkobranie

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Łomża przywitała nas skwarem (+ 38). Powitanie też było gorące. Potem szybka fotka z Hankami, lody dla ochłody, przymiarki koszul i krótka wizyta na Mazowieckiej.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Frankoskie klimaty

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Chrzciny Pawełka to wspaniała okazja do świętowania. Setka gości zgromadziła się w Domu nad Narwią w Tykocinie aby fetować to wydarzenie. Było pysznie, obficie i bardzo wesoło.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Anusia chętnie odwiedzała ze mną krówki i cielaczki a rano budziła swoim filuternym uśmiechem. Ale największą frajdą było dla niej testowanie wszystkich moich pomadek. Tęsknię za nią.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Na włościach w Stypułkach

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Steki, karkówka, żeberka, kiełbasa – co kto woli.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

W Stypułkach po amerykańsku! Atmosfera wyśmienita! Bawiliśmy się doskonale! W tym zestawie zresztą zawsze czujemy się wspaniale! Tylko szkoda, że już po wakacjach… Przy okazji przesyłamy do NY pozdrowienia i uściski.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Białystok i okolice

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

wizyta u Natki

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Cieszymy się i podziwiamy Jolę i Grzesia za realizację ich marzeń i życzymy wytrwałości w dalszej budowie.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Białystok – lubimy odwiedzać to miasto.

20150818_105758

20150818_113148

Gorąca czekolada u E.Wedla.

20150818_120034

Pomimo sierpniowych upałów girlandy kwiatów w rynku miały się całkiem dobrze.

20150818_120247

Kawiarnia Castel w środku miasta, a jednocześnie z dala od zgiełku ulic. Wnętrze z klimatem, nastrojową muzyką, pożółkłymi starymi fotografiami i kominkiem. Ale prawdziwą perełką jest położony w podwórku ogród pełen zieleni, gdzie rośliny żyją  własnym życiem, w kaskadzie szumi woda, w gęstwinie drzew ćwierkają ptaki. Można tu zjeść pyszne sałatki i domowe wspaniałe ciasto. 

20150818_131625

20150818_131819

20150818_132014

20150818_132037

20150818_133902

20150818_135219

20150818_135241

U Ali na imieninach

Upalna niedziela w Linii – spotkanie braci i ich żon z okazji imienin Ali.

W tym roku róża dosłownie obsypana kwiatami. Mogliśmy cieszyć się jej wyjątkową urodą i pod baldachimem kwiecia konsumować pyszności przygotowane przez Alę.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

A wybierać było w czym. Stół jak zawsze u Ali obfity. Sześć gatunków mięs do wyboru!!! Dziczyzna, drób i wieprzowina w różnych postaciach.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

A potem obieranie agrestu wcześniej zebranego przez panów. Bodzio w tym czasie zabawiał nas różnymi opowieściami i raczył wybornym likierem z pigwy.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jaśmin, lipa i akacja – ukochane zapachy lata. Jaśminowiec wonny w Linii podobnie jak róża nie szczędził w tym roku kremowo-białych kwiatów o słodkim, hipnotyzującym zapachu. Upalny dzień spowodował, że jego woń unosiła się w powietrzu ze zdwojoną intensywnością. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dachowiec – Milusia – lokator na przyczepkę – bardzo hołubiony przez gospodarzy.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Przegląd pasieki dokonany

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dzień minął jak z bata strzelił. Pora wracać do domu… 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

U Bodzia na działce zawsze jakieś nowości do podpatrzenia. Te oto samolociki zamontowane na dłuższej podstawie wbitej w ziemię, stanowią skuteczny odstraszacz kretów i nornic (obracające się śmigło wprowadza całość w lekkie drżenie). Też sobie takie zamówiłam. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zjazd w Tucholi

Tuchola to miasto, które naprawdę potrafi urzec. Przepięknie odnowiony stary rynek z dochodzącymi do niego wąskimi, prostopadłymi uliczkami, na których aż roi się od starych budowli. Wiele ulic zachowało pierwotne nazwy: Starofarna, Rycerska, Spichlerzna, Studzienna, Rzeźnicka, Młyńska czy Murowa. Kiedy przyjechaliśmy tu z Rysiem trzy lata temu na zjazd absolwentów Liceum Pedagogicznego – po prostu oniemieliśmy z wrażenia. Miasteczko tak bardzo wypiękniało po zmianach, że trudno było go poznać. Odtąd przyjeżdżamy tu rokrocznie w pierwszy czwartek lipca na spotkanie absolwentów rzeczonego liceum i za każdym razem jesteśmy tym miejscem urzeczeni.

W tym roku spędziliśmy tu trzy wspaniałe dni.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

P1010002a

P1010002b

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tucholski Dom Kultury został wybudowany na fundamentach dawnego spichrza, który niegdyś był centralną częścią zamku krzyżackiego. Piwnica, w której obecnie mieści się restauracja pod halabardami, parter i średniowieczne okienko w korytarzu budynku – zachowały się z pierwotnej budowli. Restaurację możemy polecić każdemu, kto lubi pyszne domowe jedzenie. Poza wspaniałą kuchnią i bardzo miłą obsługą z przyjemnością  posiedzieliśmy w klimatycznym i chłodnym miejscu, co było nie bez znaczenia, kiedy na zewnątrz panował trzydziestostopniowy upał.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jest takie jedno miejsce na rynku w Tucholi, które odwiedzamy obowiązkowo. To kawiarnia Łuczniczka, gdzie można skosztować i kupić wspaniałe wyroby czekoladowe pochodzące z fabryki czekolady o tej samej nazwie. Godne polecenia pralinki marcepanowe, truflowe, przeróżne owoce w czekoladzie, pyszny krokant i  inne cudeńka. Wyroby z tej małej manufaktury czekolady nie mają sobie równych. Po prostu poezja! W firmowym, stylowo urządzonym sklepiku można też napić się kawy (my zawsze cappuccino) i oczywiście gorącej czekolady (tak pysznej nie piliśmy nigdzie) a także popróbować różnorakich likierów i nalewek.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Podczas, gdy Rysiu bawił na zjeździe ja miałam okazję obejrzeć występy zespołów ludowych z Serbii, Rumunii i Węgier, które zainaugurowały obchody dni Borów Tucholskich.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kiedy późnym wieczorem upał nieco zelżał mogliśmy na tarasie kawiarni Basztowa wypić kieliszek koniaku.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

W drodze powrotnej zatrzymaliśmy się na chwilę w Płazowie. Odwiedziliśmy dom, gdzie Rysiu się urodził. Rozmawiał tu z ludźmi, którzy pamiętali jego ojca. W takich chwilach dawka emocji jest tak duża, że trudno opanować wzruszenie.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

W kaszubskiej wsi Egiertowo zjedliśmy obiad w restauracji, gdzie Magda Gesler przeprowadziła kuchenne rewolucje. Przystanek Łosoś naprawdę godny polecenia. Smacznie i obficie.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA